Alimentos servidos em um casamento Espanhol

Tipicamente, para a primeira hora depois de convidados chegam na recepção, pequenas placas contendo tapas frescos são servidos por empregados. Estes aperitivos espanhóis são frequentemente acompanhadas de pão e azeite de oliva. menus de tapas podem incluir delectables frutos do mar como alho e pimentão camarões, anchovas marinadas, anéis de lula, mexilhões, e amêijoas. Picante salsichas chorizo ​​espanhol também são opções.

Paella é uma iguaria espanhola, e uma variedade de frutos do mar é normalmente apresentado em festas de casamento espanhóis. Paella é um prato de arroz cozido em uma panela paella feito especialmente - uma grande, pan baixo de aros, geralmente de ferro fundido. A paella é servido na panela paella, e para um casamento isso normalmente significa uma panela grande, muitas vezes cerca de 40 polegadas de diâmetro. Um paella marisco contém uma mistura de camarões, mexilhões, lulas, pedaços de peixe mistos, e por vezes mesmo lagosta. O arroz é normalmente temperada com açafrão, páprica e chili. Paella serviu como parte de um buffet geralmente precede a parte sit-down da festa de casamento.

peixe assado inteiro é um grampo na maioria dos casamentos espanhóis. Tipos populares de peixe para assar todo incluem Robalo, garoupa, pargo, ou o peixe branco escamosa, John Dory. peixe assado servido com legumes e muitas vezes acompanhada de chouriço são compartilhados entre os convidados do casamento.

Para a parte sit-down de uma festa de casamento espanhol, filés grelhados ou fritos de carne são comumente servido. Filetes de carne de bovino concurso são comuns, com filetes de atum para uma opção de frutos do mar. Na ocasião, um cordeiro assado inteiro é esculpida e serviu para a parte sit-down da festa de casamento, mas isso é menos comum do que filetes individuais de carne. Acompanhamentos incluem saladas, como misturas de feijão e tomate simples ou cogumelos salteados.

Ao contrário de bolos de casamento em camadas tradicionais, um bolo de casamento espanhol é na verdade mais como um flan - um bolo achatada, torta-like. O bolo é normalmente preenchido com frutas e nozes e por vezes creme. Tradicionalmente, a noiva eo noivo alimentam uns aos outros um pedaço antes que os convidados são servidos.

casamento cookies são ricos, amanteigado, biscoitos estilo bolachas cobertas de pó do açúcar. Os biscoitos são normalmente a última coisa a ser servido aos convidados ou são dadas como favores do casamento. De acordo com Foodtimeline.org, biscoitos casamento têm suas origens nas culturas árabes medievais que eram dominantes na Espanha e Marrocos, mas os biscoitos tornou-se um deleite tradicional espanhola, levado para o México por exploradores espanhóis. Os cookies também são chamados cookies de casamento mexicano, casamento cookies gregos e teacakes russos.