Alimentos tradicionais espanhóis

Tapas são pequenas porções de um alimento, que são muitas vezes servidos em massa em uma festa ou grande encontro de pessoas. Tapas pode incluir uma porção de tortilha Espanhola, que é uma omelete de batatas, cebolas e ovos cozidos com azeite. De acordo com a Food por Country.com, um tapas feriado favorito é Crema de Cabrales, que é um spread de queijo azul, maçãs, nozes e passas embebido em cidra, servido à temperatura ambiente com biscoitos secos ou pão torrado. Gazpacho, servido frio como um tapas ou uma refeição em um dia quente de verão combina tomates frescos, pimenta, cebola, pepino e alho com especiarias e tradicionalistas Abastecimento de água bater os ingredientes à mão, enquanto os modernistas pode usar um liquidificador para misturar (Food por país). Outros tapas tradicionais simples incluem azeitonas marinadas, verduras frescas regados com fritos em petróleo verde-oliva feitas de mariscos, batata e tortillas breadcrumbs- e queijo com ou sem salsicha.

principais pratos tradicionais espanhóis incluem enchimento, ingredientes saudáveis ​​colhidos ou levantadas localmente. De acordo com a Food por País, o mais conhecido Espanhol prato principal é paella, que se origina a partir de Valencia. Este guisado de arroz combina arroz cultivados localmente com legumes, como tomate ou espargos, juntamente com carnes ou frutos do mar, como mariscos frescos, chorizo ​​(salsicha), ou frango ou aromatizantes o coelho como o vinho, cebola, alho, açafrão e pimentão (vermelho doce pimenta) adicionar profundidade para o ensopado (Food por país). De acordo com o Don Quijote Spanish School, cozidos ou carnes refogados, como coelho ou frango combinar com tomates, couve e outros vegetais e pão fresco como um prato principal tradicional. Baked marisco ou peixe fresco, como robalo servido com legumes para fazer outra refeição tradicional espanhola comum (Don Quijote Spanish School).

Muitas sobremesas tradicionais espanhóis têm encontrado o seu caminho para o menu americano também. A canela tradicional churros cobertos cozinhar rapidamente e servir como um lanche rápido para aqueles em movimento. Pudins e cremes, como flan e arroz con leche (pudim de arroz) exigem mais preparação e tempo de cozimento, e os sabores suaves cumprimentar as tapas mais fortemente temperadas e pratos principais. De acordo com o Don Quijote Spanish School, tortas feitas de frutas frescas, incluindo figos, são uma sobremesa tradicional que acentuam clima moderado da Espanha (Don Quijote Spanish School). Além disso, frutas frescas embebidas em mel, vinho ou xerez acentuar a indústria vinícola da Espanha e da produção agrícola. Mazapanes, uma sobremesa tradicional feriado servido em 05 de janeiro de cada ano para comemorar a chegada dos três reis magos, misture as amêndoas, açúcar e água para formar os doces de amêndoa simples e doce compartilhados entre família.