Bizarre Foods espanhol

Calçots são um pouco incomum para o seu gosto, mas pela maneira estranha eles são produzidos. Calçots são criados por agricultores cebolinha gigantes do tamanho de alho-poró. Eles poderiam ser considerados bizarros porque eles são um produto mutante de plantar uma cebola branca de tamanho regular pela metade no chão. Calçots são tipicamente preparados em uma churrasqueira ao ar livre. Eles também podem ser usados ​​em uma variedade de receitas, embora a forma mais popular para apreciá-los é mergulhado toda em um molho marinara e comido com as mãos.

Percebes são conhecidos em Inglês como perceves e crescer mais abundante nas rochosas costas espanhola e portuguesa. Como tal, eles são iguarias em ambos os países. No exterior, percebes parecido com garras de caranguejo mutantes, enquanto seu sabor é uma reminiscência de um caule de cogumelo cozido. Eles são geralmente preparados simplesmente por vapor ou de ebulição rápida.

Morcilla é a versão espanhola da salsicha de sangue, ou "morcela". Enquanto a salsicha de sangue existe em muitas cozinhas culturais, morcilla é único. Junto com o ingrediente principal, o sangue de porco, morcilla incorpora arroz, cebola e gordura de porco. No noroeste da Espanha, o açúcar é adicionado à morcilla e é frequentemente servido como sobremesa.

Feita a partir de testículos de touro, Criadillas são considerados uma iguaria em Espanha, Portugal e muitas culturas da América do Sul. Eles são muitas vezes comido como um tapa ou um lanche da tarde. Criadillas são geralmente friccionada com um pouco de azeite, alho e salsa e, em seguida, grelhados.

pratos espanhóis incorporar uma série de frutos do mar e praia criaturas, incluindo caracóis. Eles podem ser comido como tapas como eles são, fervida em um pouco de azeite e temperada com sal e pimenta, ou incorporados numa variedade de preparações, incluindo vegetais, arroz, massas e carnes.