Como limpar os cristais de açúcar mel

O mel é um dos alimentos mais duradouros em seu armário, permanecendo seguro e palatável para os anos, desde que ele está selado em embalagens à humidade. O teor em água do mel é de aproximadamente 20 por cento quando é vendida, de acordo com o National Honey Board, e que não contenha humidade suficiente para o molde ou bactérias para crescer. Com o tempo ele vai crystalllize como um dos açúcares precipita do mel líquido. Isto é natural e inofensivo, e é facilmente revertida.