Como corrigir nublado mel
O mel não estragar como outros alimentos e mesmo se ele se transformou nublado, ainda é seguro comer. Enquanto você pode ser usado para ver o mel claro, dourado, mel nublado é normal e natural. Turvação é causada por cristalização dos açúcares e não afeta o sabor ou a segurança do mel e é reversível. Se o mel é em um frasco, você pode aquecê-lo no fogão. Caso contrário, você pode microondas-lo para se livrar da nebulosidade.
Coisas que você precisa
- panela
- Colher
- termômetro de leitura instantânea
Solte a tampa do frasco de mel.
Coloque o recipiente em uma panela de água no fogão. Vire o queimador do fogão em fogo baixo e, gradualmente, aquecer o mel. Monitorar a temperatura da água com um termômetro de leitura instantânea e se certificar de que não vai acima de 120 graus Fahrenheit.
Misture o mel com uma colher algumas vezes quando se aquece.
Retire o mel do calor, uma vez que se torna clara. Deixar arrefecer e, em seguida, recoloque a tampa.
dicas avisos
- mel armazenar à temperatura ambiente. Ele não prejudicar o mel para armazená-lo na geladeira, mas não é necessário e fará nublado mel e, por vezes, desenvolver granulação, uma vez que cristaliza.
- Você também pode mel quente no microondas, enquanto ele está em um recipiente para microondas e você usa configuração mais baixa do seu microondas. Microondas A mel por 30 segundos, mexa e microondas novamente se ele ainda está nublado.
- Não dê mel a crianças com menos de 1 ano de idade.
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