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Qual a temperatura que você usa para Reaquecimento Leftover Chili?

Pimentão é muitas vezes feita em grandes lotes, para que possa ser apreciado por refeições futuras. Levando um pouco de tempo extra para reaquecer pimentão vai pagar na qualidade dos alimentos, mas também é importante para obter esse pimentão à temperatura certa para comer seguro, e para armazenar os alimentos adequadamente desde o início.

Traga-o até à temperatura



  • O USDA recomenda que todas as sobras ser aquecido a pelo menos 165 graus Fahrenheit antes de comer. Trazendo comida para esta temperatura ajuda a matar todas as bactérias nocivas que possam estar presentes. Sempre use um termômetro de alimentos para verificar suas temperaturas.

Reaquecimento no fogão





  • Uma das maneiras mais fáceis de reaquecimento pimentão é colocá-lo em uma panela e aqueça-o no fogão. Se o pimentão parece seca de estar no frigorífico, adicione um pouco de água ou caldo para dar-lhe um pouco de umidade. Use a baixa para configurações médias no fogão para trazer a comida até 165 F. Desde pimentão é tipicamente um alimento denso, aquecendo-o a uma temperatura elevada pode causar a comida para queimar. Mexa com freqüência para se certificar de todas as partes do alimento ficar cozido e evitar a queima.

Usando o Micro-ondas

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    Microondas também funcionam bem para reaquecimento pequenas quantidades de chili. Coloque o alimento em um recipiente para microondas e colocar uma tampa solta na parte superior para permitir que o vapor para desabafar. Cozinhe na alta definição por um minuto, em seguida, retire a tampa, agitar o pimentão e cozinhe por mais um minuto ou até que o alimento é aquecido. Permitir que o pimentão ficar por um minuto antes de verificar para certificar-se a temperatura é de 165 F.

Armazenamento Seguro Faz Leftovers seguro