Legumes que vão com pimenta

Pimenta de Bell é uma boa escolha de vegetais para adicionar ao chili. Eles são usados ​​com freqüência na cozinha mexicana, como em fajitas e burritos. Eles acrescentam uma ligeira crise e pode intensificar os sabores que você já colocou juntos. pimentão vermelho ou laranja são escolhas adequadas se você quiser dar o seu pimentão um gosto mais doce. pimentão verde não oferecem esse mesmo sabor doce, mas ainda pode ser misturado com o resto dos seus ingredientes para adicionar textura e um sabor salgado para o seu chili.

Alguns chefs pimentão como fazer versões mais saudáveis ​​de pimentão, caso em que considere adicionar alguns abobrinha em cubos. Zucchini absorve os sabores circundantes e torna-se suave como ele cozinheiros. Enquanto a abobrinha não pode diversificar a textura do seu pimentão, ele pode ajudar a engrossar a base para que seus colheres são ainda mais substanciosas. Considere fazer um feijão branco, frango e pimentão zucchini por uma margem saudável. Você também pode usar uma combinação de abobrinha amarelo e verde para fazer o pimentão colorido.

Muitas pessoas adicione a cenoura em cubos ao seu chili. Quando cenouras são cozidos, eles obter um sabor doce, tornando-se um bom vegetal para compensar o tempero do pimentão. Cenouras vai fazer a sua chunkier pimentão, enquanto certificando-se de obter alguns nutrientes essenciais, ao mesmo tempo, como caroteno e vitamina A.

Se você estiver adicionando cenouras para o seu pimentão, vá em frente e adicione um pouco de aipo, também. Cenouras e aipo são muitas vezes colocados juntos para criar uma base para sopas e ensopados. Cortar o aipo em fatias pequenas ou cubos que as pessoas possam evitar as fibras stringy que as peças mais conter.

Chile não está completa sem cebolas. Você pode cozinhar as cebolas no pimentão, reservar algumas cebolas em cubos para a cobertura do seu chili ou comer cebolas fritas na lateral. Escolha o seu cebola com base na quantidade de especiarias que você deseja adicionar ao seu chili. Se você quiser um sabor cebola suave ou leve, ir com uma cebola doce.