Como Servir Sobremesa corretamente

Uma sobremesa formais requer sua extravagante pequena placa, ramekin ou bowl- uma nova colher ou fork- e uma sobremesa guardanapo. A ocasião do divertimento poderia chamar de algo não-tradicionais, como sobremesa servido num copo de água ou tiro de vidro, ou em uma vara ou espeto. Uma sobremesa como sapateiro pede uma porção saudável, enquanto um tratamento delicado como pequenos biscoitos podem ser servidos três de cada vez, de lado um prato cheio para aqueles que desejam mais. Adicionar um montão de creme fresco batido, raminho de hortelã, noz cristalizadas ou framboesa pert ao lado da placa para melhorar a apresentação.

momento adequado para a sua sobremesa é imperativo. Se uma pequena refeição foi servida, oferecer sobremesa enquanto ainda na mesa, quando o último cliente termine sua refeição. Se você estiver ouvindo, "Estou recheado," esperar 45 minutos e seduzir a todos com a sua sobremesa e uma bebida longe da mesa. Para realmente impressionar seus convidados, refrigerar suas placas ou taças de antemão quando servindo iguarias frias.