Tiramisu é um tratamento especial, com sabores de creme, palitos, café e do chocolate chicoteado, que adornando parece que a coisa certa a fazer - decorações adicionar emoção e drama para a sobremesa. Manter as decorações modesta, se quiser, ou ir tudo para fora com ingredientes e técnicas. Optar por sabores tradicionais em suas decorações, imitando os sabores de chocolate e café, ou adicionar ingredientes não tradicionais que ainda par bem com o sabor do tiramisu.
decorações simples adicionar mais um elemento para o tiramisu, mas eles não põem em causa a própria sobremesa. A garoa de chocolate escuro ou caramelo por cima do tiramisu e em torno das bordas da placa adicionar um toque final. Alguns cachos de chocolate fazem uma cobertura um pouco mais elaborada - torná-los por descascar um bloco de chocolate com um peeper vegetal. Ou, estabelecer um floco de estêncil sobre o pó de cacau na parte superior do tiramisu e polvilhar açúcar em pó para formar o desenho.
coberturas especiais para tiramisu adicionar uma nota de comemoração para ocasiões especiais. Inserir folhas de chocolate ou flores feitas a partir de moldes pré-formados na camada superior do tiramisu, transformando-o em um magnífico sobremesa espetáculo. Um projeto feito de algodão-doce tem o mesmo efeito - plate porções individuais de tiramisu e quer colocar um pequeno projeto açúcar girou sobre cada peça ou cercar cada peça inteiramente com uma nuvem de algodão doce.
Use os sabores do tiramisu como uma inspiração para suas decorações. Por exemplo, adicionar algumas chocolate coberto grãos de café como uma cobertura ou avelãs cristalizadas, nozes ou nozes, cujos sabores emparelhar bem com os sabores do café e do chocolate no tiramisu. Outros sabores que trabalham com café e chocolate incluem limão, laranja e limão. Guarnecer o tiramisu com pedaços de casca de cristalizada a partir dessas frutas com uma aspersão de açúcar em pó para acabamento.
Para decorações não tradicionais, adicione frutas, ou cristalizadas ou simples. Frutos que par bem com sabores tiramisu incluem bananas, peras, cerejas ou laranjas. Ou coloque uma fatia perfeita de frutas no topo de cada pedaço de tiramisu, ou coloque um agrupamento de três ou cinco peças - números desiguais de itens têm um maior apelo visual do que até mesmo números. Outras decorações não tradicionais incluem raspas de chocolate branco e colorido, doces decorativos chamados drageias.
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