O que você serve com lagosta?

Vídeo: Aprenda a limpar lagosta

Bebida de médio a vinho branco encorpado, tal como um Chardonnay, com lagosta cozinhados ou grelhados. Este vinho também vai ficar até um bisque de lagosta ou lagosta e massas com molho marinara.

Servir lagosta cozinhados com um toque de limão ou manteiga derretida para mergulhar. Os puristas preferem simples manteiga derretida, mas você pode adicionar um pouco de alho para a manteiga - muito, muito embora, vai dominar o sabor da lagosta.

Vídeo: LAGOSTA - Uma delícia de Conhecimento! (The Lobster - a Delightful Knowledge! English Subtiltles)

Oferecer lagosta em combinação com carne e outros produtos do mar. mexilhões cozidos no vapor, amêijoas ou ostras fornecer um aperitivo. Placa da lagosta ao lado de um filé mignon para um jantar a ressaca eo relvado. Para uma paella espanhola, cozinhar a lagosta com outros frutos do mar, arroz e especiarias.

Apresentar a lagosta com milho doce e batatas novas. Além disso, servir seus convidados pimentos frescos, cebolas, abóbora verão e abobrinha fritas ou grelhadas. Misture os legumes em um pouco de azeite com sal kosher e um pouco de pimenta moída na hora.

Para terminar a refeição, uma sobremesa com bagas frescas do verão irá satisfazer seus convidados. Sirva-os um mirtilo, torta de amora e framboesa com gelado de baunilha ou bolo de morango com creme de chicote.