Como cozinhar com uma Máquina de Pão

Ao fazer pão em uma máquina de fazer pão, é importante colocar os ingredientes da receita dentro do recipiente segundo a ordem indicada no manual do fabricante de pão. A ordem é típico líquidos primeiros, em seguida, os ingredientes secos. Faça um buraco nos ingredientes secos e coloque o fermento em último. Defina a máquina de fazer pão ao, ajuste básico, ou padrão de pão e meio, ou normal, o ciclo de cozimento. Para fazer um pão doce ou sobremesa, adicionar ingredientes como frutas, pedaços de chocolate, nozes e açúcar extra após o primeiro ciclo de amassar.

Você pode usar uma máquina de fazer pão para fazer tudo, mas assar, se você quiser massa de pizza, pão focaccia, pitas e baguettes, ou se você simplesmente quer um pão acabado sem um buraco no fundo causado pela pá da máquina. Após os ingredientes foram colocados na máquina de fazer pão e amassado na definição de massa para cinco a 10 minutos, enrolar a massa em uma bola e coloque-o em uma tigela, cubra untada, e anulou a subir. Depois de que a massa tenha subido, ele pode ser implementado na forma desejada e cozido no forno de acordo com instruções da receita.

Use a sua máquina de fazer pão para cozinhar um bolo de café usando as mesmas configurações e passos básicos, usado para cozer pão. ingredientes líquidos, incluindo temperatura ambiente creme de leite, água quente, óleo e um ovo em temperatura ambiente entrar na vasilha com farinha de pão, açúcar e sal na ordem indicado no manual do proprietário. Adicione o fermento seco ativo a um bem os ingredientes secos. Defina a máquina de pão no, ajuste básico, ou padrão de pão e o normal, ou médio, ciclo de cozedura. Adicionar passas, nozes picadas e frutas cristalizadas cinco minutos antes do final do segundo ciclo de amassamento. Realizar uma crosta de gelo para o bolo de café por açúcar misturando muito bem em conjunto alimentado, o extrato de baunilha e manteiga- regue sobre o bolo de café depois de ter arrefecido até à temperatura ambiente.

Muitos fabricantes de pão tem uma configuração para fazer compotas que também podem ser utilizados para conservas, compotas e geleias. Cozinhar compotas em uma máquina de fazer pão com uma configuração jam é um processo simples de combinar açúcar, pectina, sumo de limão e a sua escolha de frutos como morangos, pêssegos, alperces, mirtilos ou uma combinação de frutas em um copo de mistura, em seguida, transferir a mistura a vasilha da máquina de pão. Definir a máquina de fazer pão na configuração jam, e raspar os lados do recipiente em cinco e 10 minutos para o ciclo. Quando o ciclo está terminado, despeje o congestionamento em frascos limpos, deixá-lo arrefecer, depois cobrir com uma tampa. Refrigerar o congestionamento de quatro a seis semanas.

Use farinha de pão, a farinha não para todos os fins, e levedura seca rápido ou ativo ao fazer a massa em uma máquina de fazer pão. farinha de pão tem mais glúten, o que permite que a massa crescer e esticar em uma máquina de fazer pão. Se você usar uma farinha de trigo, use menos líquido. Os ingredientes devem ser deixada a atingir a temperatura ambiente, a menos que a receita instrui o contrário. Líquidos não deve ser superior a 80 graus Fahrenheit ou você vai matar o fermento, o que fará com que a massa para não subir.