Como para fritar batatas no fogão

Batatas oferecer todos os tipos de diferentes opções de culinária: cozido, purê, cozido, assado ou frito. batatas fritas são um grampo em festas de pequeno-almoço, bem como uma adição excelente para outras refeições. Os maiores pessoas problemáticas atravessam ao tentar fazer batatas fritas é a questão de cozinhar as batatas até que estejam completamente feito. Se você fosse simplesmente cubo batatas cruas e tentar frite-os no fogão, que pode demorar uma hora ou mais para as batatas para ser totalmente cozido. A técnica adequada lhe permitirá desfrutar de batatas fritas em muito menos tempo.

Coisas que você precisa

Faca do Chef
Cebola
Pimentão verde
óleo de escolha cozinhar
frigideira de 12 polegadas
Garfo

Passo 1

Use uma faca do chef para cortar as batatas em fatias muito finas. Se você preferir ter pedaços maiores de batata frita, um cubo de batata cozida pré-cozido e resfriado ou batatas cozidas frias.

Passo 2

Pique quaisquer adições que você gostaria de adicionar à cebola potatoes- frita e pimentão verde são uma grande adição para batatas fritas.

etapa 3

Adicione o óleo de cozinha de sua escolha em uma frigideira de 12 polegadas. Para fatias matérias-batatas, certifique-se o fundo da panela é completamente revestido em óleo. Para maiores cubos de batatas pré-cozidas, usar óleo de apenas o suficiente para revestir levemente todos os pedaços de batata que você preparou.

passo 4

Ligue o fogão para "Médio-Alto" fogo e deixe a frigideira oleada para aquecer durante três minutos.

passo 5

Adicione os / batatas cortadas em fatias para a panela, juntamente com quaisquer outras adições de ter picado. Tempere as batatas crepitante bem com sal e pimenta.

passo 6

Cozinhe as batatas, mexendo sempre para evitar que se queimem. Quando o lado de fora dos pedaços de batata são marrom dourado, retire as batatas da panela e desligue o fogão. Se você está fritar as fatias de batata finas, use um garfo para removê-los do petróleo.

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