Como cozer Hash Browns
A batata é um vegetal versátil que pode ser cozinhado de várias maneiras diferentes. Uma maneira de incorporar batatas como aperitivo ou lado prato é para fazer batatas fritas. batatas fritas, por vezes, também conhecido como panquecas de batata, são triturados batatas que foram temperadas, às vezes misturada com cebola e pan frito em manteiga ou óleo. Usando este método, o hash brown absorver uma grande quantidade dessas gorduras, tornando-lhes um tratamento não tão saudável. Cozer as batatas fritas no forno, no entanto, requer menos gordura e resulta em batatas fritas que são saborosos e um pouco mais saudável.
Coisas que você precisa
- batatas baixo de amido
- Descascador de legumes
- tigela
- box ralador
- Escorredor de macarrão
- Toalhas de papel
- temperos
- Óleo vegetal
- tapete de silicone ou folha de alumínio
- Assadeira
- Espátula
Peel vários batatas baixa de amido, como batatas ou Yukon ouro branco, usando um descascador de legumes. Espera obter cerca de dois rissóis marrom de hash de cada batata.
Rale as batatas em uma tigela grande com um ralador de caixa. Coloque as batatas raspadas em uma peneira e executado sob água corrente fria para reduzir o teor de amido mais. Escorra as batatas em papel absorvente e esprema para retirar o excesso de umidade.
Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Retornar as batatas raladas para a tigela. Adicionar tempero para a tigela, tais como sal, pimenta preta moída, cebola em pó e alho em pó. Você também pode ralar uma cebola e adicioná-lo para as batatas também. Adicione uma colher de sopa de óleo vegetal para cada libra de 1/2 de batatas raladas para a tigela. Misture tudo muito bem com as mãos.
Forre uma assadeira com um tapete de silicone ou folha de alumínio. Organizar as batatas fritas em montes cerca de 2 polegadas de distância e de distância a partir dos bordos da folha de cozimento.
Asse as batatas fritas, durante 15 minutos. Reduzir o calor a 375 F e transformar as batatas fritas com uma espátula, pressionando para baixo sobre os montes de hash brown para alisar.
Asse as batatas fritas por aproximadamente 45 minutos ou até que as batatas fritas têm bronzeado e começou a batata frita.
Retire as batatas fritas da assadeira e sirva quente.
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