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Como fazer King Ranch frango

King Ranch frango é uma caçarola popular e tradicional no Texas. O prato leva o nome da famosa King Ranch no sul do Texas.

Coisas que você precisa

  • 3-4lb galinha
  • 2 cebolas
  • aipo 1-2 nervuras
  • sal e pimenta
  • Uma grande pimentão
  • 1 lata de creme de cogumelos
  • 1 lata de creme de frango
  • queijo cheddar 1/2 lb
  • Pimenta em pó
  • alho sal
  • 1 tortilhas de milho PKG
  • 1 pode Rotel, não drenada


  • Reúna os ingredientes.

  • Ferver frango até ficar macio em água temperada com uma cebola e 1-2 nervuras de aipo. Permitir frango esfriar e retire a carne para uso na caçarola.



  • Enquanto o frango é arrefecimento, preparar os ingredientes restantes. Pique o pimentão ea cebola restante. Rale o queijo cheddar.

    pimentão picado
  • Misturar as duas latas de sopa em uma tigela de modo que você pode adicioná-los uniformemente para a caçarola.



  • Mergulhe tortillas em caldo de galinha e camada em um prato 9x12 caçarola.

  • Em seguida, a camada de frango, cebola, pimentão, pimenta em pó, sal de alho, e sopas.



  • Polvilhe uma camada de queijo.

  • Repita as camadas: tortillas, em seguida, frango, cebola, pimentão, pimenta em pó, alho sal, sopas, e queijo.

  • Continue camadas até que você tenha usado todos os ingredientes. Cubra com tomate Rotel. (Não drenar o líquido. Despeje tudo na caçarola.)

  • Cozer a 375 graus durante 30 minutos.

dicas avisos

  • Congelar as tortillas antes de fazer esta receita. Desta forma, quando você mergulhe-os no caldo de galinha eles não recebem mole e desmoronar.
  • Se o líquido dos tomates Rotel não encher seu prato da caçarola para quase metade, adicione um pouco de caldo de galinha. Este líquido irá manter a caçarola de ser seco.
  • Considere a preparar esta receita um dia ou dois antes que você queira servir. Refrigerar a caçarola cozidos até que esteja pronto para cozinhá-lo. Isto permite que os sabores a infiltrar-se e misturar-se.
  • Se você quiser preparar esta receita mais do que alguns dias de antecedência, colocar a caçarola crua no freezer em vez do frigorífico. A panela pode ser congelada durante 1-2 semanas.
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