Idéias rápida ceia

Baixo teor de gordura e saúde, frango fornece proteína, vitamina B6, niacina e trace mineral selênio. Para cozinhar, atirar peitos de frango em uma panela de água trazer a água para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 30 a 45 minutos. Retire o frango e deixe esfriar.

Enquanto isso, a tensão da água (que é agora o caldo de frango, que é mais barato do que caldo de enlatados para sopas) em um recipiente, colocando um filtro de café no fundo de um pequeno coador. Relaxar o caldo, seguida congelar em um recipiente ou saco plástico resistente.

Cube ou rasgar o frango resfriado e congelá-lo em um Ziploc sacos. Quando necessário para uma ceia rápida, descongelar o frango congelado no microondas a 50 por cento de energia.

Salada de galinha:
Descongelado frango em cubos

Cebolas picadas
aipo picado
pickles picados ou doce picles
Maionese
Sal e pimenta

Misture todos os ingredientes e tempere a gosto. Fazer sanduíches em pães torrados ou espalhar salada de frango no topo de saladas verdes e servir torradas, pães com manteiga ao lado.

Frango de pipoca:
frango em cubos
cebola Vidalia picados
2 colheres de sopa. óleo de cozinha
1 colher de sopa. manteiga (para o sabor)
Sal e pimenta

Aqueça o óleo ea manteiga em uma frigideira. Atire frango congelado em hot petróleo reduzir fritar fogo e mexa até que o frango é descongelado. Adicione as cebolas e cozinhe até que as cebolas são suaves e o frango começar a dourar. Tempere a gosto. Sirva sozinho com uma salada de lado, como um envoltório quente em uma tortilla ou sobre macarrão cozido.

Chicken-Broccoli Casserole (tamanho-família jantar):
1 pacote congelado lanças brócolos
1 lata de creme de frango concentrado
2 chávenas de frango em cubos ou retalhado
Um copo maionese
8 oz. de queijo cheddar
Sal e pimenta

Aqueça o forno a 350 graus F. parcialmente cozinhar a brócolos de acordo com as instruções da embalagem no forno de microondas. Enquanto os cozinheiros brócolos, rasgar ou cortar o queijo em pequenos cubos e misture bem com um copo de maionese, o creme de concentrado de sopa de galinha e galinha (pode ainda ser congelado) em um copo de mistura. Corta-se o brócolos parcialmente cozido em pedaços mais pequenos e adicionar à mistura de frango. Tempere a gosto. Despeje todos os ingredientes em uma caçarola e leve ao forno por 30 minutos, até borbulhante e levemente dourado. Sirva com uma salada.