Como congelar frango Parmesão

Spray de um pan folha cozinhar descartável com spray antiaderente. Use uma panela grande o suficiente para a quantidade de frango você está se preparando em uma única camada.

Bata um ovo para cada duas libras de carne de frango que você está preparando. Em um segundo recipiente, misturar ½- xícara de migalhas de pão com 1 xícara de queijo parmesão para cada duas libras de carne de frango. Adicionar orégano e manjericão a gosto.

Mergulhe a galinha no ovo para o revestimento. Deite o frango na mistura de miolo depois lançá-lo mais para que todo o peito de frango é revestido nas migalhas Parmesão.

Coloque os peitos de frango, não cozidos à milanesa no fundo da panela. Arrume o frango de modo que os lados tocar, mas não se sobrepõem os pedaços de frango.

Cobrir a bandeja com uma folha de alumínio. Congelar o frango por duas horas.

Coloque 2 a 3 chávenas de molho marinara em um saco de armazenamento do congelador. coloque 1 &copos frac12- de mozzarella triturados em um segundo saco. Espremer o ar para fora dos sacos e selar fechada.

Descascar a folha de volta do frango congelado. Coloque os sacos de molho e queijo em cima do peito de frango congelado. Substitua a cobertura de alumínio.

Escrever as instruções de cocção na folha com um marcador permanente e voltar a panela ao congelador. Quando estiver pronto para uso, retire a panela do congelador e permitir que todo o seu conteúdo para descongelar. Para cozinhar, retire os pacotes de molho e queijo da panela. Asse o frango descoberto a 350 F durante 30 minutos. Cubra com molho e queijo, em seguida, assar mais 10 minutos.