Como cozinhar frango no azeite com migalhas de pão

Combine um pouco de azeite com temperos, como sal, pimenta e um pouco de alho picado, em uma tigela grande o suficiente para segurar um pedaço de frango. Se você prefere uma mistura de doce, adicione algumas colheres de chá de açúcar mascavo e mexa. Quando você está cozinhando com óleo de oliva, usar azeite regular ou luz.

Despeje a farinha de rosca em outra tigela também grande o suficiente para cobrir um pedaço de frango .. Você pode comprar pão ralado experientes, ou tempere-se com queijo parmesão e suas especiarias favoritas. Se você for baixo em migalhas de pão, ou simplesmente crave um fator de maior crise, adicionar um pouco de mistura de stuffing seco para as migalhas. Esmagar os pedaços ligeiramente com um espremedor de batatas para fazer uma cobertura mais consistente.

Decida como você deseja preparar o frango: no fogão ou no forno. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit, se você está optando para o forno. Também regue uma assadeira com um pouco de azeite. Se você estiver indo para cozinhar sua galinha no fogão, regue sua frigideira com azeite. Quando estiver pronto para fritar o frango na frigideira, aqueça o óleo em primeiro lugar. Tenha em mente que quando o aquecimento azeite em uma frigideira, você não deve aquecê-lo em um alto calor em vez disso, aumentar a temperatura gradualmente.

Lave as peças de frango em água fria e seque-os com uma toalha de papel. Organize seu espaço de trabalho em um contador para que o frango é fácil de preparar. No fim, alinhar sua galinha, o azeite, as migalhas de pão temperado e um prato para manter suas peças de frango à milanesa. Mergulhe um pedaço de frango em um momento no azeite, cobrindo-o em ambos os lados. Em seguida, solte o frango em pão ralado, cobrindo o frango em ambos os lados. Polvilhe algumas migalhas de pão sobre quaisquer partes do frango que você perdeu. Pulverizar o frango levemente com desnatado spray de cozinha para manter as migalhas de pão no lugar. Coloque o frango no azeite aquecido na frigideira ou na assadeira, e, em seguida, o prato em seu forno.

Asse o frango no forno por cerca de 30 minutos. Cozinhe o frango em sua frigideira em fogo médio por aproximadamente 20 minutos, lançando pelo menos uma vez, até que o frango esteja cozido e os sucos executar claros. Usando um termômetro interno, verifique se o frango atinge 165 graus F.