Está Comendo Ovos saudável?

De acordo com a mais saudáveis ​​do mundo Foods, um ovo grande contém apenas 68 calorias e cerca de 6 g de proteína. Os ovos também oferecer uma boa quantidade de selênio e vitaminas do complexo B, tornando-as, uma opção de alimentos de baixa caloria, rico em nutrientes.

Existem dois riscos de saúde envolvidos com comer ovos. A primeira é que eles contêm gordura saturada. A segunda é que eles são ricos em colesterol. Enquanto ambas as afirmações são verdadeiras, ovos ainda podem ser parte saudável de sua dieta, desde que eles são consumidos com moderação.

As dietas ricas em gorduras saturadas pode levar à diabetes Tipo II, o colesterol elevado e ainda doenças do coração. De acordo com a orientação dietético para americanos 2005, as orientações mais recentes estabelecidos pela USDA, adultos não deve exceder 20 g de gordura saturada por dia. Felizmente, um ovo contém apenas 2 g de gordura saturada. A conversa sobre ovos sendo alta em gordura saturada é maioritariamente hype. Sim, eles contêm gordura saturada, mas não em quantidades alarmantes. Contanto que você não está exagerando com queijo, carne vermelha e outros alimentos ricos em gordura saturada, ovos ainda podem ser uma parte saudável de sua dieta.

O colesterol alto é o maior desafio para os amantes de ovos. A American Heart Association recomenda que as pessoas com níveis normais de colesterol no sangue consomem menos de 300 mg de colesterol por dia. Um ovo contém 230 mg de colesterol - no valor de quase um dia inteiro. Se você cortar a maioria das outras fontes de gordura saturada, você ainda pode ter um ovo por dia. Uma opção melhor e mais fácil seria ter ovos cerca de duas a três vezes por semana em vez.

Em geral, os ovos são bons para você. A fim de mantê-los dessa forma, é importante prepará-los com ingredientes saudáveis. Evite fritar na manteiga ou a criação de uma omelete com queijo e carne processada. Em vez disso, optar por ovos cozidos ou preparar uma omelete vegetariana com azeite ou um baixo teor calórico pulverização cozinhar em vez de usar manteiga.