Como reutilizar Cedar tábuas de cozinha
Cedar tábuas de cozinha produzir um sabor fumado doce em alimentos cozidos ao ar livre em uma grade. As pranchas são particularmente bons para fumadores e aromatizantes filetes de salmão, uma prática que remonta aos americanos nativos do noroeste do Pacífico. O desafio de grelhar tábuas de cedro está recebendo um bom valor para fora de cada prancha, o que, inevitavelmente, de char como resultado do processo de grelhar na brasa ou um gravador de grade movido a propano. A poucos passos de limpeza irá ajudá-lo a reutilizar pranchas de cedro pelo menos quatro vezes ou até que a madeira tem cozinhado tão fina que terá de ser jogado fora.
Coisas que você precisa
- pranchas de cedro usados
- arquivo de madeira grossa ou plaina
- Latão esfregão
- Azeite
- tanque de lavagem ou pia grande
Raspe o lado carbonizado de uma prancha de cedro com um arquivo de madeira grosseiras ou plaina para remover as cinzas e criar uma superfície rugosa para expor os óleos naturais de madeira para a próxima utilização.
Lavar o lado de alimentos da prancha e esfregue com uma esponja para remover os restos de sua última churrasco.
Embeber o cedro numa pia ou balde para, pelo menos, uma hora antes da utilização.
Sacudi o excesso de água e escova em uma leve camada de azeite no lado você vai colocar o seu alimento tábuas.
dicas & avisos
- Reutilizar pranchas de cedro apenas para o mesmo tipo de alimento como grelhados anteriormente. Por exemplo, prancha única salmão em cedro anteriormente utilizado para o salmão. A razão é para evitar off-flavors de ser absorvido em sua próxima refeição.
- pranchas de cedro provavelmente vai perder a maioria de seus óleos naturais e, assim, o sabor e aroma fumado, após três a quatro usos em uma grade quente.
- Evite limpar as pranchas com sabão ou outros produtos de limpeza que podem infiltrar-se na madeira e deixar sua comida com um gosto desagradável na próxima vez que você usá-los.
- Descarte pranchas que são arqueadas, rachados ou se tornam carbonizados nas laterais.
- Cedar Tree Fungus
- A melhor maneira de lavar Cedar Wood
- Como Mobiliário Sand & Stain Cedar
- Cedar Como Roach Repelente
- Cedar Plank forno
- Como Cedar Plank Salmon
- Como Molhe um Cedar Plank
- Como Mancha Cedar Boards
- Onde posso encontrar Cedar Forro de um tronco?
- Como tratar a madeira de cedro
- Como usar Cedar em armários
- É Cedar Bom para Decks?
- Tongue & sulco Cedar é a melhor opção para varandas ao ar livre?
- Remodelação Idéias para pintar Cedar Madeira Quartos
- Como fazer Smoked Salmon
- Riscos para a Saúde de Cedar Plank Roasting
- Como Grill Catfish Filetes em uma prancha do cedro
- Como posso refrescar minha Cedar Closet?
- Como cozinhar peixe em Cedar Tábuas
- Faz Cedar variam em Resistência Rot?
- Como pintar Cedar Plank Paredes