"Nopales," o cacto comestível também chamado de "Prickly Pear," é um deleite popular no México e no sudoeste americano. Sua textura suculenta e sabor característico fazer grandes saladas, geléias e até mesmo doces. pickles Cactus são outra deliciosa preparação e muitos restaurantes servi-los como um prato ou sotaque. Quando você conserva cacto, você pode adicionar seu próprio toque doce, azedo ou picante com receitas básicas como a abaixo.
Colheita ou comprar uma libra de "Nopales," folhas frescas cacto, que também são chamados de "pás". Selecione, brilhante, folhas verdes sem rugas finas que são 5 a 6 polegadas de comprimento.
Limpe as folhas do cacto com uma almofada matagal para remover todas as protuberâncias e as espinhas finas.
Descasque as folhas do cacto e cortá-los em palitos. As varas deve ser sobre o tamanho ea forma de batatas fritas.
Trazer uma panela de água a ferver.
Coloque os pedaços de cacto na água e ferva-os por 6 a 8 minutos ou até que estejam macios. Você pode testá-los com um garfo conforme necessário.
Escorra e arrefecer as peças do cacto.
Pique jalapeño, cebola e tomate.
Combine o cacto com os legumes picados no recipiente coberto.
Misture ¾ taça de vinagre branco com ½ copo de açúcar na panela de cozedura. Agite a mistura como você trazê-lo para ferver.
Verter a mistura de vinagre e açúcar sobre os vegetais no recipiente coberto.
Polvilhe sal liberalmente sobre a mistura de vegetais.
Cobrir o recipiente e refrigerar os picles cacto durante 3 a 4 horas ou até que esteja completamente fresco.
Como crescer CactusComo cozinhar folhas do cactoDiferentes tipos de Floração CactusComo manter um cacto vivo
Como limpar um cactoCactus Páscoa vs. cacto de NatalVocê pode cortar um cacto?
Como cozinhar Cactus
O que é um Pear Cactus?
Como fazer Nopal Salad (Salada picante Cactus Mexican)Tipos de CactusO que é o cacto Good For?Como cozinhar Cactus Mexican (Nopales)Como crescer um cacto NopalComo cuidar de um cacto de florescênciaComo fazer um Cactus PapelInformações sobre o cacto de tamborComo fazer um cacto por um DioramaQue tipos de Cactus são comestíveis?
Cactos que crescem em FloridaCactus Descrição