Como cozinhar Cactus

Encontrar almofadas de cactos matéria-preparados no supermercado de-thorned, total ou já em cubos. Use em cubos ou cacto em fatias finas. Lavar as em cubos ou fatias cactus em uma peneira sob água corrente fria.

Trazer uma panela de água salgada para ferver em fogo alto. Adicionar o cacto preparado e deixe cozinhar por 15 minutos. Preste atenção para a formação de espuma sobre e reduzir o calor, se necessário.

Escorra cactus cozido no pia em uma peneira e enxágüe com água fria. Deixá-lo continuar a drenar enquanto esfria. Use os nopales em uma salsa, sopa, guisado ou frite.

Definir uma grade ao ar livre ou panela de fundo grosso ao fogo médio-alto e deixe-a aquecer completamente. Para este método, o remo cacto deve ser inteiro e não em cubos. Lavar toda a pá thorned-de e seque. Esfregue o cacto com óleo e tempere com sal e pimenta.

Coloque o remo cactus experiente na grade quente pré-aquecido ou pan. Permitir que a cozinhar sem virar para aproximadamente 3 a 5 minutos ou até ligeiramente carbonização, e depois lançá-lo com uma tenaz e repetir, do outro lado.

Remover o cacto do fogo e deixe esfriar antes de cortar para adicionar a saladas, molhos e outros pratos. Alternativamente, cortá-lo em tiras grandes e usá-lo como um enchimento alternativa para tacos.