Benefícios do chá de mirtilo

Doces, mirtilos suculentos pode trazer à mente dar doces como tortas e bolos. Mas quando você comer blueberries por conta própria ou preparar suas folhas para chá, essas pequenas bagas embalar um wallop nutricional. Em particular, eles são ricos em polifenóis - compostos antioxidantes poderosos que caçar e eliminar moléculas chamados radicais livres que podem danificar as células saudáveis e conduzem a doenças tais como o cancro. O Departamento de Agricultura dos EUA testou 24 tipos de frutas para o seu potencial livre de radical-scavenging e descobriu que blueberries teve a maior pontuação por porção para a atividade antioxidante.

Blueberry Tea Infusões

Em um estudo publicado no “Journal of Medicinal Food”, em 2009, os cientistas preparou chá de mirtilo a partir de oito diferentes tipos de folhas do arbusto de mirtilo. Os pesquisadores usaram água fervida a 95 graus Fahrenheit e mergulhada no chá por períodos de até 30 minutos. As folhas que mergulhada para um total de 30 minutos exibiu o maior teor de polifenóis ea atividade antioxidante, com folhas de mirtilo selvagens pontuação mais alta. Os pesquisadores concluíram que o chá da folha de mirtilo está no topo da lista de antioxidantes na dieta. Para colher os benefícios deste chá, comprar pré-medidos de mirtilo sacos de chá ou use 1 colher de chá de chá a granel para cada 8 onças de água fervente.

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