Como se preparar monte frescas

Embora pequena, mirtilos são suculentas, frutos saborosos que são embalados com benefícios nutricionais. Mirtilos têm quase zero de gordura e são uma boa fonte de fibra dietética e vitamina C. Os benefícios de saúde não param por aí, como mirtilos são uma das melhores fontes de antioxidantes, de acordo com o Conselho Blueberry. O mirtilo é um ingrediente popular em todos os tipos de receitas, de panquecas a saladas. Você também pode lavá-los e comê-los lisos ou com um pouco de açúcar.

Procure bagas gordas e firmes na compra de mirtilos. Eles devem ser secos e unbruised e têm uma superfície lisa com um brilho prateado. Se bagas são de cor avermelhada, eles não estão maduros ainda. Quaisquer blueberries que são macios ou amassadas devem ser evitados. Mirtilos normalmente vêm em recipientes de plástico no supermercado. Inspecionar cada recipiente para encontrar os frutos mais frescos.
Refrigerar os frutos mais rapidamente possível. Você pode mantê-los no recipiente de plástico que veio em ou em uma tigela coberta.
Lave os frutos quando você estiver pronto para comer ou servi-los. Agora você pode comer a planície blueberries ou parte de uma sobremesa ou lanche. Despeje um pouco de açúcar sobre as blueberries para um lanche doce. Usá-los em iogurte parfaits, camadas iogurte e mirtilos. Ponha um pouco de massa de panqueca para panquecas de mirtilo.

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