Como fazer suco de mirtilos em casa

O mirtilo pode ser pequeno, mas o fruto é embalado com nutrientes, incluindo vitaminas antioxidantes A, C, beta-caroteno, fibra e de potássio. O suco de mirtilo pode ser uma maneira fácil de colher os benefícios destes nutrientes. Fazer suco de mirtilo fresco em casa não requer equipamento especial, e até mesmo o mais inexperiente dos cozinheiros podem fazer isso.

Coisas que você precisa

Panela
Colher de madeira
Escorredor de macarrão
copo de medição
Adoçante
jars

Coloque os mirtilos em uma panela e despeje água suficiente para cobrir o fruto. Os mirtilos deve bob de volta até o topo da água. Aqueça até ferver.
Amasse as blueberries com uma colher de pau. Mantenha a fruta na água enquanto esmagou, mas desligue o fogo.
Traga o mash blueberry apenas para o ponto de ebulição novamente e removê-lo do calor.
Pour as bagas trituradas e água em uma peneira que está colocado sobre uma tigela, grande frasco ou outro recipiente. Use a colher de pau para pressionar o suco de todas as bagas que poderia ter ficado todo durante o primeiro processo de maceração.
Prove o concentrado de suco de mirtilo que você criou e adicionar adoçante a gosto. açúcar granulado, mel ou adoçantes artificiais tomar a mordida fora da acidez do fruto.
Adicionar água ao concentrado suco de mirtilo. Geralmente, uma mistura de 3 a 4 partes de água para 1 parte de sumo concentrado torna uma bebida que é de uma consistência clara, fina. Adicionar menos água para uma bebida mais espessa, smoothie-like e sabor mirtilo mais potente ou mais líquido para um tipo de bebida-água com sabor.
Guarde o seu suco de mirtilo caseiro em um frasco coberto ou recipiente na geladeira.

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