As sondas de temperatura são comumente usados durante a cozedura para assegurar carnes e são líquidos a uma temperatura adequada para ser servido. Eles também podem ser usados para garantir esmaltes são aplicados na temperatura certa, e que os produtos foram completamente cozido. Para manter a precisão, sondas de temperatura precisa de ser periodicamente testado e calibrado, o que é um processo simples.
Despeje 250ml de água em uma panela e leve para ferver no fogão.
Coloque algumas blocos de gelo no fundo de um copo.
Pour metade da água em cada copo.
Colocar o termetro para a água quente, e verificar a temperatura. Ajustar a porca para fazer a leitura termómetro de 100 graus Celsius, ou 212 graus Fahrenheit.
Colocar o termetro para a água de gelo, e a leitura da temperatura. Ajustar a porca de novo até que o termómetro lê 0 graus Celsius ou 32 graus Farenheit.
Repita até a termómetro lê ambas as temperaturas correctamente.
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