Como calibrar um termômetro de carne
As batidas duras de trabalho habituais da cozinha pode fazer um termômetro de leitura instantânea analógico imprecisas ao longo do tempo. Verifique se o seu termômetro fiel está mostrando-lhe a temperatura certa.
Coisas que você precisa
- Gelo
- vidro curto
- Pot pequena
- Alicate de ponta fina
Traga uma pequena panela de água a ferver.
Encha um copo curto com água e bastante gelo.
Remova o termômetro de sua guarda de plástico e colocá-lo na água fervente.
Se ele não lê 212 ° F (100 ° C), por sua vez a porca por trás da face com alicates. Apenas pequenos ajustes são recheck required conforme necessário.
Coloque o termómetro na água gelada.
Se ele não lê 32 ° F (0 ° C), ajustar a porca. Uma vez que é devidamente calibrado, o termómetro irá ler as temperaturas correctas de ambos ebulição e água gelada.
dicas & avisos
- Evite deixar cair ou bater seu termômetro contra superfícies duras.
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