O que é Mandioca Mingau?
Um mingau grosso e cremosa que realça os açúcares naturais da raiz de mandioca, mandioca mingau é simples e delicioso. Cultivada em regiões tropicais e subtropicais, a mandioca é uma das principais fontes de amido para as pessoas ao redor do mundo. Semelhante a uma batata doce, o tubérculo em amido pode ser utilizado em ambas as preparações de doces e salgados.
Conteúdo
Mandioca Mingau Basics
Mandioca mingau é um deleite espessa e cremosa servido quente como um cereal de pequeno-almoço.
A mandioca é mais vulgarmente conhecido nos Estados Unidos, na sua seco, em pó de tapioca forma. Mandioca papa de aveia tem o mesmo brilho cintilante e consistência semelhante à de um líquido espessado-tapioca. papa de aveia mandioca Prepara-se levemente adoçado com mel ou leite condensado para aumentar os açúcares naturais da mandioca. A papa gelatinoso, opaco pode ser ainda melhorada utilizando uma combinação de extracto de baunilha, a canela, noz-moscada, amendoins ou leite.
Fazendo mandioca Mingau
Usar um copo de mandioca ao cubo por litro de água para fazer uma papa de mandioca cremosa. Ferver a mandioca em água até ficar macio, caindo e engrossado. Para uma papa de aveia mandioca ainda mais cremosa, puré de metade da mandioca em cubos com uma parte da água num misturador e adicionar esta mistura para os cubos de mandioca fervendo, cozinhando até cremoso e espesso. Adoçar o mingau usando até uma lata de leite condensado, ou mel ou açúcar a gosto. Adicione o leite para aumentar a cremosidade do mingau se você não estiver usando leite condensado.
Sourcing e Armazenamento de mandioca
A mandioca pode ser encontrada na seção vegetal de supermercados catering para clientela América Latina e Caribe, assim como em supermercados de especialidade. É um tubérculo longo e estreito que tem uma pele marrom áspero, escuro. mandioca congelada também está disponível, tornando rápido e fácil de preparar. mandioca loja em um saco de plástico à temperatura ambiente durante até quatro semanas. Para um armazenamento mais longo, congelar mandioca. Descasque e loja de mandioca em sacos de armazenamento do congelador-safe por até um ano.
Segurança de mandioca
O tubérculo amido, também conhecido pelo yuca nomes e mandioca, é famosa pela sua produção do veneno cianeto tóxico. mandioca doce é mais comumente vendido nos Estados Unidos e é o tipo de mandioca usada para fazer mandioca mingau. Este tipo de mandioca tem cianeto armazenados perto de sua superfície, e quando descascados e cozidos, é completamente seguro para comer. mandioca amarga não é normalmente vendida para uso doméstico, mas é preparada de forma diferente para remover o cianeto tóxico e criar tapioca e outros produtos secos.
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