Como cozinhar com fornos de microondas

Refeições de microondas perfeitas em minutos

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  Escolha os alimentos certos para a sua refeição de microondas. Use fornos de microondas para atualizar sobras restaurante, criar comida fabulosa de seu freezer e preparar produtos despensa todos vão adorar. Depois de algumas refeições bem sucedido, você pode querer experimentar receitas mais criativas a partir do zero, mas você nunca tem que tomar aulas de culinária para usar o seu micro com sucesso se você seguir alguns princípios básicos.

• Saiba o que acontece dentro de seu forno de microondas para obter melhores resultados. As ondas de rádio dentro do forno são absorvidos pela água, açúcar e gordura. Uma vez absorvido, estas ondas são virados ao calor. Porque as ondas de rádio não são absorvidas pela maioria das cerâmicas, plásticos ou vidro, estes recipientes funcionam bem para cozinhar no microondas. As ondas são reflectidas pelo metal, de modo que metais não deve ser usado num forno de microondas.

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  Assista aos seus tempos de cozedura de perto e não cozinhar muito longo. Alimentos cozinheiros rápido de dentro para fora em um forno de microondas. As ondas de rádio aquecer a água, açúcar e gordura dentro de sua comida de uma só vez para cozinhar rapidamente. Grandes quantidades de comida vai aquecer simultaneamente, mas de forma desigual, razão pela qual pode ser necessário agitar ou girar a comida. Nunca cozinhe no microondas, contanto que você faria em fornos regulares, em grades ou fogão tops ou por outros métodos de cozimento. Todos eles necessitam de calor para migrar do lado de fora até que o alimento é cozido todo o caminho até o meio, o que leva muito mais tempo. Com todos os métodos de cozimento, alimento continua a cozinhar depois de removê-lo do calor, por isso não cozinhar demais.

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  Escolha alimentos que são baixos em teor de água e não crispy ou duros para obter melhores resultados. Bom restaurante reaquecimento candidatos são receitas que contêm arroz, macarrão, molhos leves, ou pequenos pedaços de carne e legumes. Evite sopas, biscoitos ou chips, e carnes com ossos. pratos asiáticos e italianos microondas melhor do que hambúrgueres, cachorros-quentes e batatas fritas. alimentos mexicanos feitos com tortilhas suaves são excelentes no microondas, mas tacos de casca dura ou nacho chips se tornar encharcado. alimentos congelados e produtos despensa são melhor cozido seguindo as instruções de cozimento de microondas em seus pacotes. Se o pacote não fornece instruções de microondas, é melhor não tentar cozinhar o produto no microondas como os resultados podem decepcionar.

• Use seu microondas para preparar quase tudo a partir do zero, se desejar, mas os resultados podem ser diferentes de outros métodos de cozimento. Batata, tomate, abóbora e outros alimentos de pele grossa vai purgador quando cozido em um forno, portanto, furá-las em primeiro lugar e não espere que as peles para ser crocante. Queijo pode ser derretido entre duas fatias de pão no forno de microondas, mas não vai ser grelhado para um marrom dourado. Tortas, bolos e outros produtos assados ​​vai cozinhar, mas não o fazem marrom e texturas são diferentes.