Como fazer um rocambole

Pré-aqueça o forno a 350. Preparar a mistura de bolo de acordo com a caixa ou receita.

Unte sua assadeira. Este seria um meio pan folha inteira, não uma assadeira sem lados. panelas de folha tem uma meia lado polegadas ao redor. Derrame sua massa de bolo na assadeira e coloque no forno. Cozinhe por 20 a 25 minutos ou até dourar, e um palito preso no centro saia limpo. Deixe esfriar

Lay out uma generosa porção de plástico em seu contador. Lentamente, vire a bandeja da folha de cabeça para baixo sobre o plástico. Deixe o bolo cair.

Com uma espátula de geada fina espalhar uma camada fina de congestionamento de ao longo de todo o fundo do bolo, deixando cerca de uma polegada em cada extremidade.

Uma vez que o congestionamento é espalhado lentamente bolo num cilindro. Coloque a película de plástico sobre o topo do rolo, e puxar a parte inferior da folha de plástico até que o rolo aperta um pouco. Tente não puxar para apertado ou o bolo vai quebrar. Embrulhar o bolo no plástico. Coloque lado o bolo de costura para baixo sobre uma placa ou folha com cavidades planas e deixar frio no refrigerador.

O bolo vai definir-se em cerca de uma hora. Depois que o corte é muito mais fácil. Corte em fatias de meia polegada e sirva com sorvete ou um montão de chantilly.