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Como Forre uma Loaf Pan?

O papel de pergaminho é uma das ferramentas mais úteis na cozinha de um padeiro. Às vezes referido como papel da liberação padaria, alta ponto de ignição do papel de pergaminho - cerca de 500 graus Fahrenheit, dependendo do fabricante - permite que você usá-lo como uma alternativa para lubrificação ou lubrificação uma panela. Forro uma panela pão é simples. Verifique se o papel de pergaminho cobre toda a superfície da manteiga ou óleo faria, mas cortá-la um pouco maior que as dimensões interiores do tabuleiro.

Coisas que você precisa

  • O papel de pergaminho
  • Tesouras
  • espátula de metal não-
  • Determine o tamanho de sua forma de pão e coloque um pedaço de papel vegetal sobre a superfície de trabalho.



  • Cortar o papel em duas partes, a primeira com dimensões de 1 polegada maior e mais ampla do que o comprimento do interior da panela, e a segunda com dimensões de 1 polegada mais longos e mais larga do que a largura do interior da panela. Por exemplo, se suas medidas de pão pan 9 polegadas por 5 polegadas por 3 polegadas, cortar um pedaço medindo 16 polegadas de comprimento e 6 polegadas de largura, eo outro medindo 12 polegadas de comprimento e 10 polegadas de largura. Você quer ter um pouco de enforcamento papel sobre as bordas da panela para que você possa agarrá-lo e remover o pão depois que esfria.



  • Linha do comprimento do interior da panela com o primeiro pedaço de papel vegetal que você cortar. Pressionar o papel para os cantos da panela com uma espátula não-metal.



  • Alinhar a largura do interior da panela com o segundo pedaço de papel manteiga. Mais uma vez, pressiona-o para os cantos com uma espátula não-metal.

  • Despeje a massa na panela ou coloque a massa na panela. O peso da massa ou massa vai permitir que o papel para estar em conformidade com as dimensões da bandeja. Asse de acordo com sua receita.

  • Retire o pão da bandeja depois que esfria, segurando o papel pendurado pergaminho ao longo das bordas do pan e levantando-o para fora.

dicas avisos

  • Você pode se deparar com uma receita que chama para untar o papel manteiga. Se assim for, use um pedaço dobrado de papel de cera para aplicar a manteiga com o papel de pergaminho depois de alinhar a panela com ele.
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