É Pawpaw venenoso?

A pesquisa confirmou que galhos mamão contêm substâncias venenosas. frutos verdes são quase tão venenoso como os galhos, por isso você deve ter certeza de que suas frutas mamão estão maduras. Além disso, as sementes da fruta mamão não deve ser comido porque contêm alcalóides que podem causar vômitos.

Em doses mais baixas, essas substâncias tóxicas podem possuir potentes propriedades medicinais. Os compostos conhecidos como ACETOGENINA são encontrados nas folhas e galhos de árvores pawpaw. Estes compostos exibem fortes propriedades anti-cancro e podem ser um dia comercialmente desenvolvido em fármacos anti-cancro.

Apesar da toxicidade geral do mamoeiro, os frutos maduros são altamente nutritivos. Em geral, papaias são mais nutritivo do que frutas comuns como maçãs e uvas. Não é nenhuma surpresa, então, que os primeiros exploradores espanhóis encontraram nativos americanos ao longo das papaias Mississippi cultivar, e os famosos exploradores Lewis e Clarke observou que pawpaws ajudou a evitar a fome.

O sabor de um papaia completamente maduras é complexo e único - descrito como uma combinação de banana, manga e ananás. Esta fruta altamente perecível pode ser consumidos frescos ou transformados em produtos como geléia, torta, creme e vinho. Papaias pode ser substituído para as bananas na maioria das receitas, e papaias maduras podem ser utilizados em produtos cozidos, apenas como bananas maduros são.