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Lista de ácido-amorosa plantas hortícolas

Embora uma variedade de vegetais crescem melhor em ligeiramente ácido ou solos ácidos

, há um limite para o nível de plantas de acidez pode tolerar. Acidez é medida na escala de pH assim chamado, que varia de 1 a 14. Ao contrário de temperatura, as alterações de pH escala por um factor de 10 para cada unidade. Assim, um pH de 6.0 é 10 vezes mais ácido do que um pH de 7,0, e um pH de 5,0 é 100 vezes mais ácido do que um pH de 7,0. Sete é neutro, e números de pH acima de 7,0 indicam condições alcalinas, que são essencialmente o contrário da ácida.



Não há números de corte rígidas ou definições formais para ligeiramente ácida versus ácida, mas como uma regra de ouro, Considere números de pH entre 6,0 e 7,0 como ligeiramente ácido e aqueles abaixo de 6,0 como ácida.

Como todas as plantas, vegetais têm requisitos de acidez do solo para melhor crescimento.
Como todas as plantas, vegetais têm requisitos de acidez do solo para melhor crescimento. (Imagem: Fotosearch / Fotosearch / Getty Images)

Legumes que "Like" Solos ligeiramente ácido

Ligeiramente ácido a alcalino



Repolho (Brassica oleracea `Capitata`) e beterraba (beta vulgaris `Crassa`) são duas culturas vegetais que têm uma gama bastante ampla de pH óptimo, incluindo-se no intervalo alcalino, entre 6,0 e 8,0. Ervilhas (Pisum sativum) E espinafre (oleracea Spinacia) Preferem uma gama entre 6,0 e 7,5

ligeiramente ácido



Alface (sativa Lactuca), abobrinha (Cucurbita pepo), Abóbora (Cucurbita maxima), couve-flor (Brassica oleracea `Botrytis`), rabanetes (Raphanus sativas), cebolinha (schoenoprasum do Allium), aipo (graveolens Apium), brócolis (Brassica oleracea `Itálica`), chicória (Cichorium Endiva) E cenouras (Daucus carota) Tem um intervalo de pH preferido de 6,0 a 7,0.

Alface prefere condições ligeiramente ácidas.
Alface prefere condições ligeiramente ácidas. (Imagem: lzf / iStock / Getty Images)

Legumes que, como ácidos Solos



pepinos (Cucumis sativus), beringelas (Solanum melongena), pimentos (Capsicum annuum), feijões (Phaseolus vulgaris), Couve-nabo (Brassica napus `Napobrassica`) e nabo (sativa Pastinaca) São todos adequados para solos ácidos até um pH de 5,5. Acrescente a esses tomates (Lycopersicon esculentum), (abóborasCucurbita spp.) e milho doce (Zea mays) - adequado para uma gama de pH entre 5,5 e 7,5. batatas (Solanum tuberosum) São algo de um caso especial, com um limite final baixo óptima de 5,0 na escala de pH.

gama acidez óptima pepinos é entre 5,5 e 7,0.
gama acidez óptima pepinos é entre 5,5 e 7,0. (Imagem: Vvoevale / iStock / Getty Images)

Gorjeta

  • Além de sua capacidade de tolerar tais condições solos ácidos, batatas são um caso especial por outro motivo. Eles são suscetíveis a sarna doença batata fúngica. A gama de pH óptimo da planta da batata se estende até 6,5, mas aqueles níveis de pH mais elevadas favorecem o agente patogénico que causa a doença sarna. Assim, um pH do solo entre 5,0 e 5,2 pode reduzir significativamente a taxa de infecção.

Teste seu solo

Não há nenhuma maneira confiável para adivinhar ou estimar o pH do solo, assim que ter o solo testado é a melhor abordagem para garantir que seus vegetais têm os níveis de acidez adequados. Os escritórios do Sistema de Extensão Cooperativa em seu estado pode ajudar com isso.

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