Os alimentos que são ácidas

As frutas mais ácidas são ameixas, ameixas e todos os tipos de bagas, em cranberries particulares - é por isso que o suco de cranberry é bom para pessoas que sofrem de cistite como a acidez mata a bactéria que causa isso. Maçãs, pêssegos e peras também são ácidas. Certos frutos se tornar ácida quando enlatado, tal como ácido muitas vezes é adicionado a preservá-las, tal como no caso de tomates e figos. Uma concepção errada comum é que as frutas cítricas, tais como laranjas e limões são ácidos, no entanto, eles deixam um resíduo alcalino após a digestão.

O vinho é altamente ácida, e se você tiver sido recomendado uma dieta de baixa ácida, você certamente vai precisar cortar para baixo sobre ele. vinhos doces são geralmente menos ácido, mas ainda deve ser abordada com cautela. Cerveja e outras formas de álcool também são ricos em ácido, vinho sendo uma das piores. Essencialmente, qualquer coisa fermentada será ácida, de modo que inclui cerveja e vinagre.

Peru, frango e cordeiro são carnes bastante ácidas, mas carne suína e bovina produzir os mais altos níveis de acidez no corpo. Ao contrário de citrinos, carnes são muito alcalina, mas que produzem uma grande quantidade de ácido durante a digestão.

Ostras, crustáceos e peixe são geralmente muito ácidas. Peixes de água doce são um pouco menos assim, portanto, se você estiver em uma dieta alcalina pode comer salmão, truta e enguia com moderação.