Por que é suco de limão ácida?
Conteúdo ácida em limões
sumo de limão é ácido, porque contém ácido cítrico, um ácido tricarboxílico. Limões são o ácido cítrico cerca de 6 por cento.
Ácido cítrico
O ácido cítrico é formado através de um processo de ciclo. No primeiro passo, biomoléculas decompõem-se em moléculas mais pequenas. No passo dois, glicose e piruvatos produzir CoA (intermediários de carbono). No passo 3, CoA é transformado em dióxido de carbono. O ácido cítrico é produzido como um subproduto.
Benefícios e Riscos
Apesar de sumo de limão tem um elevado teor de ácido, que é benéfico para o corpo, porque ele equilibra níveis ácidas e alcalinas. Quando o suco de limão entra no corpo, ela é ácida. No entanto, quando se começa a quebrar, ele eleva o nível alcalino do corpo. Equilibrar resultados nível de pH do corpo em um sistema imunológico saudável que é capaz de funcionar corretamente.
O ácido cítrico pode diluir o sangue ao longo do tempo se for consumido em grandes quantidades. Além disso, as pessoas que têm um estômago altamente ácido deve evitar grandes quantidades de ácido cítrico em sua dieta porque o corpo não pode quebrar os produtos químicos rápido o suficiente.
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