Os alimentos que causam ácido e alimentos que tirá-lo
Seu corpo trabalha duro para manter um pH de 7,35 a 7,45 necessária para as células para funcionar corretamente. Os alimentos que você ingere pode ter um efeito ácido ou alcalinizantes em seu corpo. Um pH superior a 7,45 é denominado alkasosis enquanto abaixo de 7,35 é denominado acidose, tanto que possam prejudicar o corpo e pode causar a morte. É extremamente importante para controlar o seu pH de equilíbrio por alimentos que são formadoras de ácido e de alcalinização.