Como saber quando escolher nectarina A partir da Árvore

Nectarina (Prunus persica nectarina) é uma sub-espécie de pêssego (Prunus persica), de modo que o fruto tem um aspecto semelhante, excepto nectarinas são geralmente menores, mais suave, mais vermelha e mais aromática. Fruta de nectarina podem ser amarelas ou de polpa branca. Algumas variedades mais recentes podem ter uma cor de base da pele avermelhada e textura mais firme do que as variedades mais antigas, mas gosto sempre pode indicar a sua maturação. Escolher nectarinas antes que eles estão maduras, mas não imaturo é o ideal, porque fruto plenamente maduro pode atrair pragas. Para melhores resultados, nectarina precisa crescer em Departamento EUA de zonas de resistência de plantas Agricultura 6-8.

Examine a cor do fruto, incluindo as áreas sombreadas onde o verde possam ser ocultadas. Quando a cor verde mudanças terrestres pele para amarelo ou uma cor creme em nectarinas carne branca, é quebra de cor, indicando que ele está maduro para a colheita. Evite selecionar fruta que é uma cor verde imaturo, que muitas vezes resulta em má qualidade, e evitar a espera até que a fruta é uma cor avermelhada porque pode atrair pragas.
Pressione suavemente a linha de sutura, a área de proa a flor de terminar com a fruta. Idealmente, a fruta vai se sentir firme, mas a linha de sutura vai se sentir macia. Fruta que é verde e pequena, e sente-se firme ao longo da linha de sutura precisa de mais tempo para amadurecer.
Arrancar uma fruta fora da haste, puxando-a para si e torcê-lo. Prová-lo para dizer se ele está maduro. Doçura indica que ele está maduro, mesmo que a textura é crocante. Fruta que tem gosto amargo não está maduro para a colheita.

dicas avisos

Nectarinas pode ser totalmente amadurecido numa bacia amadurecimento saco de papel ou de fruta, e armazenado num frigorífico durante até duas semanas.

Crédito da foto Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

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