Como criar e imprimir um menu de restaurante

"Design e layout Menu," escreve John R. Walker, da Universidade Nacional EUA em San Diego, "tem sido chamado o vendedor silencioso do restaurante." Em outras palavras, o menu representa o restaurante, e se o menu parece ruim, o restaurante parece ruim. Um bom menu encapsula a sensação do próprio estabelecimento e dá ao cliente uma sensação de seu estilo e caráter, mesmo à primeira vista. Use sua criatividade e habilidades de marketing para projetar e imprimir o menu perfeito.

Coisas que você precisa

• cartão de impressão de qualidade

Planejar o conteúdo do seu menu. O menu mais básico contém uma lista de nomes de prato com preços. Mais menus avançados pode conter descrições e fotografias. Esta fase de planejamento ajuda a decidir o tamanho do documento.

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Abra um documento de processamento de texto ou editoração eletrônica em branco e defina o tamanho, formato e as dimensões do seu documento. Os três formatos de menu mais comuns incluem painel A5 único com um ou dois lados- dupla painel de A4 dobrado para A5, como um para livreto de quatro folhas e um folheto de várias páginas usando papel A4 dobrada para A5.

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Adicione o nome do restaurante. Em um único menu do painel, isto vai no topo da página. Em um painel de casal ou multi-page livreto, você pode usar a tampa frontal inteiro para o nome do restaurante, possivelmente com uma imagem.

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Definir o nome do restaurante em uma fonte que reflete o estado de espírito ou o estilo do restaurante, a menos que o restaurante já tem um logotipo.

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Adicionar pratos para o menu. Categorias geralmente incluem "Aperitivos", "entradas" ou "pratos principais", "Sobremesas", "Acompanhamentos" e "Bebidas". Alguns restaurantes preferem organizar por outros critérios, como o preço. os olhos dos clientes normalmente se voltam para a metade superior de um único painel ou a página interna esquerda de um painel duplo em primeiro lugar, então você pode organizar os itens de acordo com o que você mais deseja vender.

Alinhe nomes de pratos à esquerda, com os preços à direita, deixando uma linha entre as categorias e tornando subtítulos clara usando negrito, itálico ou sublinhado. Se a adição de descrições de prato de mais de duas linhas, deixe linhas entre cada item do menu para evitar fazer o layout confuso.

Inserir fotos onde os leitores podem identificá-los claramente com o respectivo texto. Caso contrário, as imagens de legenda para fazer seu conteúdo claro.

Revisar o documento final. Erros podem refletir mal sobre o negócio, e no caso de erros em descrições de produtos e preços, pode custar o restaurante financeiramente.

Imprimir em papel adequado ao estilo e ambiente do restaurante. Clientes em um restaurante requintado esperar um menu no cartão de estoque de alta qualidade, por exemplo, possivelmente, textura e levemente matizado, enquanto o papel da impressora comum, comprado em loja pode servir um menu de café ou takeaway. Laminação o menu torna durar mais tempo e torna resistente a manchas.