Como formatar um menu de comida

Categorizar seus pratos. alimentos separados em seções dedicadas especificamente para aperitivos, saladas, entradas, sobremesas e itens à la carte.

Ordenar as seções de alimentos em uma seqüência lógica. Em outras palavras, a lista de itens que seu cliente iria comer normalmente pela primeira vez no início de seu menu e agir em conformidade. Colocar aperitivos no final do menu, por exemplo, vai causar confusão para o cliente.

Fornecer descrições incisivas e sucintas abaixo da listagem de cada prato. Use uma linguagem dinâmica e fácil de entender para despertar o interesse do cliente. Mantenha descrições de duas frases. Use fatos interessantes - o robalo chileno "foi linha capturados em águas abertas", por exemplo - para aumentar o fascínio do prato. Reduzir o tamanho da fonte para indicar que a descrição é um componente subsidiária - embora um aperfeiçoamento - para a listagem.

Destaque pratos populares ou "arado por cavalos" com símbolos únicos. pratos Plough-cavalo são os itens mais populares e aquelas que geram dinheiro constante para o restaurante. Melhorar a sua imagem no menu ao colocar uma estrela ao lado da listagem ou formatar uma moldura em torno da lista e sua descrição para indicar que o item é recomendado.

Usar fonte clara em todo o menu. Escolha uma fonte que é fácil sobre os olhos do cliente e simples de ler.

Contraste de cores entre a fonte eo fundo do menu. Uma fonte escuro e um fundo escuro fazer o menu difícil de ler. Um fundo branco macio com pia batismal preta corajosa, por exemplo, ajuda o cliente a ler o menu bem.

Mente o tamanho da fonte. Font que é muito pequeno é imperceptível ao olho. Font que é muito grande é enorme e vai aumentar substancialmente as páginas do seu menu. Uma fonte de 14 pontos é um tamanho padrão de leitura e uma opção sábia para listagens de alimentos.