Como executar um restaurante temático

Selecione o tema geral do restaurante, estudando o preço de decoração necessário, e itens de menu que são apropriados para o tema. Por exemplo, um tema ocidental velho precisa ter itens de menu que elogiá-lo, tais como bifes, costelas e costeletas. pão de forma, pão de milho e succotash também cumprimentar o tema. bebidas antiquados como cerveja de bétula, sassafrás e cerveja também elogiar um antigo restaurante tema ocidental. Bifes, costelas e costeletas podem ser caros e vidoeiro cerveja pode ser difícil de localizar. Ao selecionar o tema para o restaurante, sempre determinar a comida cortesia para ser servido, juntamente com o preço e disponibilidade.

Escolha a música que complementa o seu tema, quer se trate de música ocidental do país para um velho tema restaurante oeste, ou 70 músicas para um restaurante temático discoteca. Certifique-se a música pode ser ouvida, mas não ser tão alto que os clientes não podem conversar entre si confortavelmente.

Decorar o restaurante temático dentro do restaurante e exterior. Não se esqueça de incluir a entrada, bar e banheiros ao decorar em seu tema. Clientes que estão à espera de uma mesa vai apreciar o tema e se divertir enquanto eles estão esperando. Por exemplo, em um antigo restaurante tema ocidental, os clientes podem entrar em um sinal de "Double K Ranch", visite os "cowboys" ou "cowgals" banheiro e arrebentar a amendoim e charque no bar. pisos de madeira nuas, rodas de carroça como tabelas, servidores vestidos de cowboys e música violino tocando todos elogiar o antigo restaurante tema ocidental.

Reveja os itens do menu com freqüência e atualizá-los conforme necessário. Remover itens do menu caras que têm um baixo volume de vendas. Adicionar alimentos sazonais e locais quando apropriado para o tema. Lembre-se que a qualidade da comida vai manter os clientes de retorno.