Como Iniciar um Cooking e Catering negócio em casa

Se você é um chef experiente e adoro passar o tempo cozinhando para outros, a começar seu próprio negócio de restauração em casa pode ser um empreendimento gratificante para você. A empresa de catering pode ser um dos negócios home mais fácil começar, porque não exige que os custos de arranque para comprar espaço comercial, novos equipamentos e inventário extenso. Como qualquer negócio, no entanto, a restauração a partir de casa requer planejamento e organização para ser bem sucedido.

Coisas que você precisa

• financiamento de pequenas empresas

Elaborar um plano de negócios que descreve em detalhes como você pretende financiar e executar o seu negócio de restauração de sua casa. Incluir no seu plano os tipos de eventos que irão atender, a área e mercado que você irá atender a, como você vai se diferenciar da concorrência e como vai o preço de seus serviços. Além disso, incluem qualquer equipamento que você precisa comprar para a sua casa, o que os alimentos que você vai preparar e quanto, que tipo de serviço o equipamento que você vai usar, se você precisa comprar utensílios adicionais, copos e pratos e como você vai transportar seu Comida.

Pesquisa as leis comerciais e de alimentos em seu estado. Você precisa seguir diretrizes rígidas para se tornar totalmente licenciada. Muitas leis, no entanto, exigem alimento a ser preparado em uma cozinha comercial especial que foi certificado pelo Conselho de Saúde. Para superar este desafio, considere cozinhar seus alimentos em cozinhas de seus clientes e apenas fazer uma pequena quantidade de trabalho de preparação em casa. Se você vai para a casa de um cliente para cozinhar para o seu partido, você está vendendo o seu serviço, em vez de seu alimento.

Dedicar um espaço em sua cozinha e casa para começar seu negócio de restauração. Incluem espaço para depósito, para o seu computador e telefone e para armazenar alimentos a granel.

Determine se você quer trabalhar sozinho ou contratar ajuda adicional. Se você contratar funcionários para ajudá-lo a cozinhar ou servir em eventos, você precisará se registrar como um negócio oficial com o seu secretário de Estado. Consultar com um contador para ajudá-lo na criação de folha de pagamento e benefícios de seguro para o seu pessoal.

Crie materiais promocionais, tais como cartões de visita, folhetos com uma amostra menu, um site e anúncios em revistas e jornais locais.

Atender algumas partes livres para obter alguma exposição para seu novo negócio. Convide convidados sobre a sua casa ou hospedar um evento para um cliente.

Criar um contrato detalhando os serviços de seu negócio em casa proporciona. Cada contrato deve ser específico para o evento que você está atendendo. Por exemplo, liste o tempo você vai chegar no evento, que irá limpar, expressa permissão para usar seu espaço de cozinha e equipamentos e como você vai ser pago.

Manter registros para todos os contratos e despesas. Guardar recibos de compras de alimentos e equipamentos. Atualize seu sistema de contabilidade com as novas faturas e pagamentos recebidos.