Como comprar suprimentos para uma empresa de pequeno porte Catering
Como comprar suprimentos para um pequeno negócio de Catering. No negócio de restauração pode operar sem os suprimentos e equipamentos adequados. provisões de bordo pode ser encontrado em uma variedade de lugares e para uma vasta gama de preços. Escolher e comprar suprimentos e equipamentos que melhor se adequam às suas necessidades de restauração pequenas.
Coisas que você precisa
Lista de inventário- calendário de eventos comida
Determinar o seu orçamento para o abastecimento. Seu orçamento de abastecimento de catering vai ditar o que você compra, o que você pode ter para alugar e que terão de ser comprados em um momento diferente.
Avaliar o que você já tem em sua própria cozinha e fazer uma lista de itens que você precisa. Muitos dos itens que você precisa para o seu negócio de restauração você já pode ter, como servindo e pequenos utensílios de cozinha, panelas e recipientes de armazenamento. Usando itens que você já tem na mão você vai economizar dinheiro.
Decidir o equipamento que você absolutamente tem que ter para executar o seu negócio de restauração. Esses itens incluem um bom conjunto de facas, um processador de alimentos e um mixer independente.
Assistir a um show de alimentos ou evento. Muitas cidades grandes sediar shows de alimentos onde as empresas de equipamentos e outros fornecedores de catering podem mostrar e vender seus itens. Você pode obter ótimas dicas e encontrar produtos interessantes que podem não estar disponíveis para você localmente.
Encontrar uma loja de material de restaurante perto de você. Fontes podem ser comprados a granel e equipamentos de grande porte pode até ser alugado para eventos.
dicas & avisos
- Se você não tiver o dinheiro para fazer um grande investimento, começar fazendo trabalhos de restauração em casa que utilizam uma grande quantidade de equipamentos próprios do cliente.
- É necessário ter o armazenamento adequado para as suas provisões de bordo. Comprar este antes que o resto do seu equipamento.
- Cozinhas pode ser alugado para uso de catering, mas estar ciente de que estas cozinhas pode não ter todas as provisões de bordo que você está precisa.
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