Como aumentar Covers restaurante

Anote a lista das razões pelas quais as pessoas não estão a optar por ir ao restaurante. Talvez ele é sujo, os preços são muito altos, não amigável equipe, o menu desatualizado ou falta de publicidade.

Planejar uma estratégia para reverter cada um destes problemas. Por exemplo, explicar aos membros da equipe descortês que é importante para eles interagem com os clientes, refazer o menu com o chef, ou contratar um profissional de limpeza para fornecer uma limpeza completa da mola.

Makeover do restaurante para dar-lhe um novo sopro de vida, mas certifique-se de que o estilo do restaurante é em consonância com o tipo de clientes que atrai. Se é um lugar high-end, use a luz de velas e toalhas de mesa para adicionar atmosfera e justificar preços mais altos com ingredientes frescos e de origem local - e estado presente no menu.

Executar ofertas especiais para incentivar as pessoas a jantar no restaurante. Dois-para-um negócios, almoços desconto ou ofertas de refeição vai atrair pessoas dentro, porque eles podem economizar alguns dólares. Organizar e atualizar o tipo de promoção você correr para evitar chato clientes com o mesmo negócio.

Promover o restaurante em jornais locais, revistas e estações de rádio. Invista em imprimir um voucher de desconto de 20% no jornal, por exemplo.

Distribuir panfletos em centros comerciais locais. Incluir contato e detalhes da localização do restaurante.

Hospedar um site para dar o restaurante uma presença online. Se ele já tem um, modificá-lo com menus up-to-date, contactos e vales de desconto. Adicionar novas imagens ou esquemas de cores para atrair telespectadores web.

Promover o restaurante por redes sociais. Por exemplo, criar uma página no Facebook que informa os clientes sobre as novas opções de menu, oferecem receitas para restaurante favoritos e escrever promoções especiais. Ou, Twitter sobre celebridades convidadas do restaurante e dicas do chef.