Idéias para uma Concessão do negócio

barracas são normalmente associados com cachorro-quente, algodão doce, pretzels e funil bolos. Mas algumas empresas têm feito um movimento de algumas novas barracas que servem gourmet, comida de estilo restaurante, cozinha ou trata internacional você não costuma encontrar em um trailer, como cupcakes. Austin, Texas, fez algo de uma arte de "trailer food" com estacionamentos inteiras cheias de ofertas stand de concessão interessantes.

As pessoas pensam de concessão fica dedo alimentos como baratas, como cachorros-quentes e nachos. Mas algumas empresas de concessão, como Levy restaurantes em Minnesota, fornecem bolos de caranguejo e carne em suas barracas. Fornecimento de alimentos que as pessoas geralmente não esperar de um posto de concessão poderia fazer a sua concessão um destino para discriminar comedores.

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Muitas pessoas acham que é difícil escapar de gordura, sal e açúcar, quando em uma área de concessão. Você poderia fornecer uma alternativa com alimentos saudáveis, como smoothies, saladas, frutas frescas xícaras, iogurte, granola e nozes. Você poderia ter uma página a partir do movimento de alimentos crus e usar algumas receitas de alimentos crus para chegar a uma especialidade assinatura.

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Em Austin, Texas, onde concessões são uma forma preferida de jantar, há muitas concessões internacionais, como Cazamance, que serve comida Africano, como legumes Curry Garden assado e salsicha de cordeiro marroquino com doce reslish tomate. Há também G`Raj Mahal comida indiana e outros alimentos internacionais. Ou você poderia fazer uma concessão crepe como é popular na Ile St. Louis, em Paris ou suporte de gelatto que é onipresente na Itália.

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Sobremesas muitas vezes criam um empate. Algumas opções de sobremesa interessantes podem incluir rosquinhas gigantes ou sobremesa waffles, biscoitos gigantes em vários sabores com diferentes coberturas ou cones sno luxo com gelo finamente raspada como a neve, em vez de pedaços de gelo, coberto com xaropes de fantasia e cremes. Ter um cheesecake gourmet, creme ou concessão flan também poderia apelar.