Tipos de Hotel Estrutura Organizacional

Porque hotéis variam em tamanho e tipo, hotel de estrutura organizacional depende da gama de serviços e comodidades oferecidas aos hóspedes que visitam. Algumas estruturas organizacionais incluem vários departamentos, gerentes e ramos para estender acomodações de luxo de serviço completo e comodidades. No entanto, pequenos de baixo orçamento, hotéis, familiar pode ter apenas um gerente e alguns funcionários para lidar com todas as necessidades e serviços ao cliente.

Todos os hotéis dividir suas operações em duas categorias básicas: operações administrativas e hóspedes. pessoal administrativo lidar com a papelada, contabilidade, recursos humanos e as responsabilidades do trabalho escritório do hotel. Operações funcionários lidar com as funções gerais do hotel. Isto inclui verificar os hóspedes, coordenação de eventos, salas e deveres de manutenção de limpeza.

Ambos os funcionários administrativos e de operações geralmente relatam ao gerente do hotel (gerente geral) e outros funcionários da equipe de gestão. O gerente geral supervisiona, e às vezes coordena, todos os hotéis principais funções e garante que a organização funciona sem problemas em todos os momentos.

departamentos administrativos incluem funcionários de recursos humanos que contratam e demitir contadores colaboradores-, que lidam com faturas e empregados de escritório paychecks- e frontal que mantêm banco de dados do hotel de convidados e chamadas de serviço. A parte administrativa também inclui vendas, marketing e gestores promocionais que anunciam o hotel e seus serviços.

O departamento de operações inclui funcionários que operam, coordenar e lidar com todas as necessidades dos hóspedes em pessoa ou por trás das cenas. Operações empregados incluem os trabalhadores de escritório de frente que o check-in os hóspedes, as equipes de manutenção, engenheiros de alimentos e bebidas equipe, coordenadores do evento e do pessoal de gestão.

Um grande hotel de serviço completo mantém uma extensa estrutura organizacional, a fim de atender rapidamente as necessidades e desejos dos seus clientes. O hotel utiliza uma grande equipe de gestão, incluindo um gerente geral, um gerente de contratação, e os gerentes de suas abastecimento, restaurante, serviço de limpeza, vendas e departamentos de marketing.

De acordo com o United States Bureau of Labor Statistics 2010-2011 relatório sobre organização do hotel, grandes cadeias hoteleiras - reconhecendo a importância de opções de alojamento expandida - estão começando a oferta limitada de serviço, economia e pousadas de luxo sob um nome corporativo.

hotéis serviço limitado - incluindo hotéis boutique, alguns cama e pequeno-almoço, e orçamento (ou economia) hotéis - não requerem a estrutura organizacional expansivo que um hotel de grande escala exige. Estes hotéis menores operam com uma equipe menor, mais diversificada.

De acordo com o Bureau EUA of Labor Statistics relatório sobre acomodações de hotel, os clientes geralmente encontrar hotéis menores em locais urbanos. Dependendo classificação de um hotel individual, os clientes muitas vezes encontrar um serviço de alta qualidade e distintivas decoração e comida selecções devido a medidas de pessoal e controle de qualidade apertados.

A estrutura organizacional do hotel depende em grande parte a qualidade, competência e hierarquia de seu pessoal. No topo da pirâmide hotel é Chief Executive Officer do hotel (CEO). Debaixo do CEO é o pessoal de gestão, liderada pelo gerente geral do hotel. O gerente geral, que supervisiona todas as operações do hotel em uma base diária, pode contratar um gerente assistente para ajudar com suas miríades de funções e supervisão. Sob o gerente geral, um hotel pode ter um diretor de catering, gerente de restaurante, gerente de vinho, diretor de recursos humanos, diretor administrativo, recepção gerente, etc. Sob o pessoal de gestão são os empregados que trabalham em serviços de alimentos e bebidas, marketing e vendas , serviço de quarto, limpeza e manutenção. O tamanho do hotel e do tipo de serviços que oferece determina a complexidade de sua estrutura organizacional empregado.