Quanto dinheiro eu preciso para começar um restaurante?

Executando um restaurante de sucesso pode ser uma experiência recompensadora, mas no início, pode ser um esforço muito caro. Abrir um restaurante é uma proposta arriscada, e que exige um grande investimento inicial de sua parte. Estimar os custos de arranque com precisão é fundamental para que você possa garantir a quantidade certa de financiamento.

Uma maneira de começar um restaurante envolve não comprar qualquer imóvel, mas sim a locação de um edifício, que pode salvar uma quantidade substancial de dinheiro. De acordo com uma pesquisa realizada pela RestaurantOwner.com, os custos médios de arranque para um dono de restaurante que não comprar a terra foi de US $ 451.966. O quarto superior dos entrevistados teve custos de arranque em média cerca de US $ 550.000, enquanto o quarto menor média de US $ 125.000.

Iniciando um restaurante exige reservas de capital pesadas. Se você optar por comprar um imóvel, esperar uma quantidade significativa de dinheiro adicionado aos seus custos de arranque. Normalmente, você tem que investir em imóveis prime comercial para abrir um restaurante de sucesso. De acordo com a mesma pesquisa por RestaurantOwner.com, os custos de arranque médios para os proprietários do restaurante que compraram sua própria terra foi de US $ 700.866. O quarto superior do levantamento gastou cerca de US $ 850.000, enquanto o quarto menor gasto cerca de US $ 175.000.

O tipo de restaurante que você abra também vai determinar seus custos. Um restaurante requintado que serve comida gourmet vai custar mais para começar do que um pequeno café por causa dos ingredientes mais caros e os custos trabalhistas mais elevados associados com garçons qualificados e chefs. Você poderia tentar economizar os custos iniciais de qualquer tipo de restaurante através da compra de mobiliário menos caros. No entanto, a aparência do seu estabelecimento desempenha tanto uma parte em atrair clientela como a qualidade da sua alimentação.

Além dos custos iniciais de arranque de um restaurante, você também deve levar em consideração o quanto você precisa de reservas. Tendo em algum lugar entre 6 e 12 meses de despesas em poupança seria aconselhável nesta indústria. Você nunca sabe quanto tempo vai demorar antes que o seu restaurante torna-se rentável. Em alguns casos, pode demorar vários meses antes de desenvolver uma base de clientes que vão voltar em uma base regular.

Publicidade seu novo restaurante pode ser caro, mas é necessária para permitir que os clientes potenciais saber que você está aberto para negócios. Atingir um público amplo com anúncios em jornais e no rádio. Se você é um restaurante mais sofisticado, considere executar um comercial na TV. Criar um site com links para contas de redes sociais do seu restaurante, que eventualmente pode reduzir seu orçamento de publicidade como sites de redes sociais geralmente são gratuitos. Outras idéias incluem publicidade distribuindo panfletos e emissão de cupons.