Como ser um Vendedor de alimento em festivais e feiras

Obter uma licença de negócio e uma autorização de saúde. Cada estado requer autorizações especiais para as empresas que lidam com alimentos. O site Business.Gov tem uma ferramenta on-line que você pode usar para descobrir o que permite que suas necessidades de negócios.

Realizar uma pesquisa de mercado, visitando festivais e feiras e observando as seleções de alimentos disponíveis. Procure um nicho serviu-under ou menos lotado que pode ser rentável. Você também deve investigar os preços médios para itens únicos e combinações.

Decida que tipo de alimento que você quer vender. Os itens mais simples, como cachorros-quentes e batatas fritas, não necessitam de muito equipamento caro como menus mais elaborados que combinam vários ingredientes para fazer um prato.

Encontrar fornecedores para os produtos que você precisa para fazer seus pratos, suas fontes de servir e qualquer equipamento que a lei exige, como geladeiras e pias. Para obter preços por atacado, muitas vezes você precisará fornecer uma cópia do seu alvará de funcionamento.

Comprar o seguro que o seu estado requer. corretores de seguros contato de negócios para obter várias citações. Se você pretende viajar para festivais fora de sua área local, você precisa de seguro que cobre a sua responsabilidade em mais de uma jurisdição.

Contato com o escritório de imposto sobre vendas do seu estado para obter informações sobre a coleta e apresentação de receitas fiscais. Embora alguns estados não taxar compras de varejo de alimentos, muitos requerem restaurantes e concessões de alimentos para adicionar o imposto para o custo de itens alimentares.

Comprar ou alugar o seu equipamento start-up. Muitas concessões de alimentos usar reboques que você pode rebocar atrás de um grande carro ou uma van. O equipamento que você escolha vai depender de seus itens alimentares e as leis que regem a manipulação de alimentos e concessões de alimentos móveis, onde você pretende vender alimentos. Se você tem capital inicial suficiente, considere investir em um caminhão de comida móvel que atende aos regulamentos para a sua área.

Identificar um local adequado para guardar seus suprimentos e equipamentos. Pode ser necessário um ajuste de zoneamento para guardar o seu equipamento em casa. Alguns municípios têm leis de zoneamento que restringem utilizando uma casa como a localização de uma empresa de alimentos.

Obter uma lista de festivais e feiras de sua Câmara de Comércio ou o turismo e Convention Bureau. Pesquisar o site do Festival de rede on-line para encontrar locais adicionais, se você estiver disposto a viajar.

Entre em contato com a empresa de gestão de eventos para obter formulários de candidatura fornecedor, informações cabine e taxas de inscrição fornecedor. aplicações de revisão e contratos cuidadosamente antes de pagar seus honorários.