Como possui um reboque Food Vending

Escrever um plano de negócios. O plano deve incluir uma repartição dos custos de arranque, os custos em curso, marketing, requisitos legais e vendas projetadas. Isso não precisa ser complicado, mas incluir o máximo de informação possível para garantir que seu negócio vai lucrar e crescer.

Os EUA Small Business Administration fornece informações detalhadas e assistência com a escrita de um plano de negócios. Aproveite estes recursos livres.

Comprar ou construir um reboque alimentos. O trailer pode ser uma posição muito modesta de cachorro-quente ou um reboque de luxo com salas de estar incluído, ou qualquer coisa no meio. Muitos fabricantes de reboque permitir-lhe a opção de encomendar características especiais que possam ser necessários em um determinado estado. Por exemplo, alguns estados exigem três pias e alguns exigem quatro a cumprir as normas de licenciamento.

Trailers custam entre US $ 1.500 e até dependendo dos recursos.

Se você é acessível com ferramentas, você pode fazer o seu trailer si mesmo. Certifique-se de construí-lo de acordo com suas diretrizes de fornecedor móvel do estado.

Quer comprar o trailer de fazê-lo, cuidadosamente orçamento o custo do reboque com o plano de negócios. Este será um dos mais caros custos de arranque de possuir um negócio vendedor de comida.

Obtenção de licenças e autorizações necessárias. Você é obrigado a obter licenças de preparação de alimentos para vender a maioria dos itens alimentares. As únicas excepções são os alimentos pré-embalados, tais como goma, lascas ou doces.

Cada estado, cada município dentro do Estado, e cada cidade pode ter reboque alimentos (ou vendedor de comida) requisitos de licenciamento. licenças ou autorizações em separado pode ser obrigado a operar dentro da cidade e no condado. Comece por verificar com o município pretende fazer negócios em e pesquisar os requisitos. Se um município ou cidade em particular não requer uma licença especial do departamento de saúde, então você deve aderir às exigências do estado. Esta tarefa exige investigação para garantir o trailer de alimentos, devidamente licenciado e que o reboque está em conformidade com todas as diretrizes de saúde.

Iniciar este processo mais cedo, porque isso pode levar algum tempo, e você pode precisar de obter o trailer inspecionado para verificar se ele atende aos requisitos. Os custos podem variar de $ 50 a $ 500 ou acima com licenças específicas da cidade, tais como um canto de rua em Nova York.

Muitos estados e municípios têm suas informações de licenciamento online. Eles também normalmente têm uma seção específica para vendedores de alimentos móveis que são diferentes de um restaurante estacionária. Custo para o licenciamento pode variar de 50 a várias centenas de dólares.

Outra licença que você pode ser obrigado a ter uma licença de manipulação de alimentos. Você pode obter esta licença, tomando uma classe local ou uma aula online aprovado que ensina técnicas de manuseio de alimentos. O custo é de cerca de US $ 25 a US $ 75.

Totalmente pesquisar as diretrizes específicas para o alimento que você pretende vender. Alimentos vendidos em um reboque comida é tão diversa como que em qualquer restaurante. No entanto, diferentes tipos de alimentos têm regras diferentes para a venda ao público. Por exemplo, frutos do mar tem diretrizes mais rigorosas do que a maioria dos outros alimentos e devem ser pesquisadas como parte do processo de licenciamento.

Alimentos também deve atender a compra de diretrizes. Por exemplo, você deve obter a carne de uma fonte USDA.

Você vai encontrar estas orientações abordadas nas exigências do estado, condado ou de saúde da cidade.

Ao comprar alimentos, manter registros cuidadosos de datas de validade para garantir que você atender aos requisitos de saúde.

Verifique se sua área requer vendedores ambulantes de usar uma estação de catering. Você pode ser obrigado a usar uma estação de catering para atender a alguns requisitos do estado, condado ou de saúde da cidade. Uma estação de catering é uma instalação inspecionada-estado onde o fornecedor deve armazenar alimentos. O alimento que você usar no trailer de venda automática geralmente não podem ser armazenados em sua casa. Dependendo das leis, você pode precisar fazer algum tipo de acordos com um restaurante local que está licenciado para vender alimentos.

Se a exigência estação de restauração é necessária, a lei pode exigir o trailer food móvel ser limpos e abastecido no local estacionária em uma base diária.

Esta regra pode ser confuso, no entanto. Leia os requisitos para a sua área de atuação e discutir os requisitos com as autoridades de saúde locais para ter certeza que você compreendê-los.