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Como fazer caseiro Óleo de coco

O óleo de coco tem muitos usos, e não só na cozinha. Enquanto isso acrescenta sabor a alimentos e saladas, o óleo de coco é também usado para tratar couro cabeludo e pele seca, refluxo ácido, como uma base para sabonetes e é ainda utilizada para ajudar na perda de peso. puro óleo de coco pode ser caro, mas se você está pronto para um desafio divertido, você pode tentar fazer o seu próprio em casa. Com um coco e algumas ferramentas simples e um liquidificador, você pode produzir um pouco de óleo de coco para usar como quiser. A melhor parte é que você vai saber que ele é puro, sem aditivos, como você fez isso sozinho.

Coisas que você precisa

  • Coco
  • liqüidificador
  • Faca ou cinzel
  • 3 camadas de gaze
  • Recipiente com tampa
  • garrafa de 2 litros vazia
  • Frasco com tampa


  • Raspar tanto da casca exterior do coco que você pode com uma grande faca. Isso fará com que cortá-lo ao meio muito mais fácil.

  • Cortar o coco ao meio com uma faca grande e drenar o leite em um frasco separado.



  • Cortar a carne de coco a partir da casca de coco utilizando um cinzel ou uma faca. Se você estiver usando um liquidificador, corte a carne em pedaços pequenos.

  • Coloque os pedaços em um liquidificador e adicione água. Se você tem 2 xícaras de pedaços de coco, adicione 3 xícaras de água. Comece o liquidificador em um cenário como "costeleta," por isso quebra as peças ainda mais. Quando se está tendo nenhum problema com essa configuração, mude a configuração para "Mistura." Mistura-se durante 2 a 3 minutos ou até que o coco é de uma consistência macia e cremosa.



  • Lay out 3 camadas de gaze em cima uns dos outros. Coloque o pano por cima de uma tigela grande.

    mistura de coco em gaze sobre a bacia

  • Verter a mistura de coco, cerca de 1 chávena de cada vez, para os morim. Reunir o morim em torno da mistura e coe o leite para fora da gaze. Torça o pano tão duro quanto possível para obter o máximo de leite para fora como você pode. (Elimine os flocos de coco ou guardá-las para um prato de comida.) Continue esse processo até que você tenha esgotado todo o leite que você pode a partir da mistura de coco.



  • Despeje o leite de coco em um recipiente que tem uma tampa e mantê-lo em um lugar escuro. O leite deve fermentar durante 48 horas.

  • Agora despeje o leite de coco em uma garrafa de 2 litros vazio. Armazenar em uma zona quente com a temperatura o mais próximo possível de 75 graus F quanto possível. Esperar 6 a 8 horas, para o óleo para separar naturalmente a partir do leite.

  • Colocar o frasco com o óleo e leite no frigorífico durante 3 horas. Depois de 3 horas, quando o óleo solidificou, remover a garrafa e cortar a parte de cima logo acima da linha de óleo. Isto lhe dará acesso fácil a escavar para fora o óleo solidificado.

  • Coloque o óleo solidificado em um frasco com uma tampa e deixe descansar em temperatura ambiente para se tornar líquido mais uma vez. Usar como quiser.

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    dicas & avisos

    • Uma vez que é um processo longo, fazer uma maior lote de óleo de coco, usando vários cocos na once.Always procurar o coco mais maduro, uma vez que produz mais óleo.
    • Se você deve aquecer o leite de coco para obter o óleo para separar, não aquecê-lo a mais de 75 graus F por 10 minutos, pois isso irá afectar negativamente os benefícios nutricionais do óleo de coco.
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