Os sintomas de Salmonella Poisoning

A infecção por salmonela provoca leve a graves cólicas intestinais, diarréia, vômitos, calafrios, sangue nas fezes, dores musculares e febre, aproximadamente, 12 a 72 horas depois de uma pessoa é infectada. De acordo com o CDC, a taxa de diagnóstico para crianças menores de 5 anos de idade é cinco vezes maior do que a taxa de infecção por salmonela em todos os outros grupos etários.

Salmonelose, enquanto doloroso, não é geralmente em pessoas previamente saudáveis ​​com risco de vida. Pessoas com sintomas comprometidos imunes, transplantes destinatários, os idosos e as crianças são mais propensos a desenvolver sintomas graves se contraírem salmonelose. Persistentes, diarreia grave pode tornar difícil de manter liquidez suficiente no seu corpo e desidratação pode ocorrer como resultado. A desidratação pode fazer alguém afetado pela salmonelose se sentir ainda mais doente. Se você desenvolver desidratação, você poderá notar uma boca seca e língua, olhos encovados, diminuição da urina e uma redução em lágrimas. Síndrome de Reiter, uma forma de artrite, pode desenvolver em pessoas que tiveram uma infecção por salmonela, geralmente em algum momento após a infecção tenha resolvido. Os sintomas da síndrome de Reiter incluem dor nas articulações, dor ao urinar e irritação nos olhos. Em alguns casos, a bactéria salmonela migrar do intestino para a corrente sanguínea. As bactérias podem viajar para o revestimento do cérebro e causar meningite, ou se espalhar para o revestimento do coração, as válvulas cardíacas, e os ossos ou de medula óssea.

A salmonelose é diagnosticada por exame de uma amostra de suas fezes, se o seu médico suspeitar de uma infecção por salmonela com base em seus sintomas. Seu sangue também pode ser testado para determinar se a bactéria salmonela ter entrado em sua corrente sanguínea.

Em muitos casos, salmonelose irá resolver em por conta própria em quatro ou cinco dias. Durante este tempo, você deve restringir sua dieta para líquidos claros. desidratação leve pode ser tratada em casa por beber soluções de reidratação oral, tais como Pedialyte ou bebidas esportivas contendo eletrólitos. Em casos de desidratação grave, os pacientes podem precisar de receber fluidos por via intravenosa em um hospital. Se salmonelas entra na corrente sanguínea, a infecção bacteriana pode espalhar para o revestimento do cérebro e causar meningite, ou se espalhar para o revestimento do coração, as válvulas cardíacas, e os ossos ou de medula óssea. O tratamento com antibióticos é necessário se isso acontece e outras complicações, e até mesmo a morte, pode ocorrer como resultado de novas infecções. drogas não esteróides anti-inflamatórias (NSAIDs) podem ser utilizados para tratar a dor resultante de síndrome de Reiter.

bactéria Salmonella podem ser transferidos de um animal para um humano de várias maneiras. Comer infectado carne, ovos, frango ou carne pode causar uma infecção salmonelose. Mesmo vegetais podem ser infectados com salmonela se eles são cultivadas em solo contaminado com salmonela. ovos crus e leite não pasteurizado também pode abrigar salmonela. Salmonelose pode ser transmitida de pessoa para pessoa, se alguém que tem a infecção e não lavar as mãos após usar o banheiro e, em seguida, lida com o alimento que é servido para outras pessoas. Tartarugas, lagartos, aves jovens e pintos pode transportar salmonelas e é uma boa idéia para sempre lavar as mãos após manusear estes animais para evitar a salmonelose.

Existem algumas variedades de bactéria salmonela que podem causar febre tifóide. Estas variedades são geralmente encontradas em países que não têm os mesmos padrões de tratamento de águas residuais como os Estados Unidos em desenvolvimento. Se você já visitou recentemente um desses países e desenvolver manchas vermelhas na sua parte superior do tórax, febre acima de 102 graus F, diarréia, constipação, tosse ou confusão mental, contacte o seu médico imediatamente.