Como matar Salmonella

Salmonella são um tipo de bactérias que podem sobreviver dentro do intestino de animais e humanos. Se você se tornar infectada com salmonela, você irá desenvolver os sintomas de intoxicação alimentar como náuseas, diarreia, febre, dores de estômago e vómitos. É importante para matar a salmonela, a fim de evitar a infecção.

alimentos calor completamente. Calor vai matar as bactérias.
Use um termômetro de alimentos para medir a temperatura interna do item que você está preparando. As aves devem ser aquecidos a 165 graus Fahrenheit, carne moída e carne de porco a 155 graus e assados de carne a 145 graus Fahrenheit.
Consumir produtos lácteos pasteurizados única. O processo de pasteurização que utiliza o calor elevado para matar as bactérias em leite e produtos lácteos.
Matar salmonela em suas mãos, lavando-as com um sabonete antibacteriano, especialmente se você está lidando com alimentos crus, fezes de animais ou répteis. Evite tocar em outros alimentos até que você lave as mãos, a fim de evitar a contaminação cruzada.
Lave as superfícies com um produto de limpeza anti-bacteriano. tábuas de corte limpas, balcões e outras superfícies de preparação de alimentos para matar a salmonela que podem estar vivendo nelas.

dicas avisos

Enxaguar fora alimentos não vai matar a salmonela. Se um alimento está contaminado, você ainda pode obter as bactérias mesmo se você executar o item debaixo de água antes de consumir.

Não use um produto detergente ou de limpeza em alimentos, a fim de matar a salmonela. A FDA aconselha contra esta prática.

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